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腊味泥蒿的做法食谱

腊味泥蒿的做法和图解 好吃的腊味泥蒿家常做法

  • 腊味泥蒿

  • 野生泥蒿，自己摘的用料泥蒿伢腊肉腊味泥蒿的做法在江边摘的洗净好像这个过程叫（伢泥蒿）泥蒿变的又嫩又弯摘干净加点咸肉丝爆炒小贴士时令季节菜，也就长江下游一带有这个野泥蒿。...
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腊肉炒泥蒿（附腊肉去咸味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉炒泥蒿（附腊肉去咸味方法）做法

  • 腊肉炒泥蒿（附腊肉去咸味方法）

  • 泥蒿与腊肉的的组合简直是绝配——简单，美味，下饭！不需要过多的配料，清香的泥蒿配上味觉层次丰富的腊肉，一顿饭一盘菜，足矣……！用料泥蒿一把腊肉少许小米椒七八个（可减量）腊肉炒泥蒿（附腊肉去咸味方法）的做法泥蒿摘去老茎，清洗干净。切段备用。腊肉切薄片。锅烧热放少许油煸炒腊肉。...
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简单易学的芦蒿/藜蒿炒腊味美食做法

  • 芦蒿/藜蒿炒腊味

  • 个人很喜欢芦蒿的味道，觉得它味道与腊肉腊肠、咸肉之类的腊味搭配着吃、简直是天生一对。用料芦蒿200-300克腊肠4根蒜3-4瓣盐半勺鸡精少许芦蒿/藜蒿炒腊味的做法腊肠先洗净，下水煮个十分八分钟左右。捞出洗洗切片。蒜切片，芦蒿洗净切段。少许油下蒜片炒香，下入腊肠片炒至边缘...
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特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉做法

  • 特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉

  • 泥蒿和腊肉简直就是绝配，非常好吃。用料泥蒿1把腊肉1块朝天椒6颗蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉的做法泥蒿去掉老的部分，洗干净后切小段；朝天椒切小圈；蒜切蒜末、葱切葱花。腊肉是朋友给的很硬，所以要先煮一下，烧开水后再放下去煮。腊肉切小片，再用热水泡一下...
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泥蒿腊肠的做法和图解 好吃的泥蒿腊肠家常做法

  • 泥蒿腊肠

  • 泥蒿是生长在长江一带、尤以湖南、湖北为主的一种季节性蔬菜，茎秆细长，叶子青嫩，仿如观世音菩萨水晶瓶内的杨柳枝。泥蒿在民间用于治疗急性传染性肝炎，有清热、消炎、开胃之功效。市面上常吃的泥蒿多是人工培植出的青泥蒿，而野生的白泥蒿和红泥蒿则比较难见，其味道相对较浓。泥...
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泥蒿腊肉的做法和图解 好吃的泥蒿腊肉家常做法

  • 泥蒿腊肉

  • 新鲜的泥蒿是一种多年保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特，与老腊肉完美结合，腊肉香味完全融入泥蒿之中，入口脆爽美味，不用等啦动起来吧～用料泥蒿300g偏肥腊肉适量蒜3瓣泥蒿腊肉的做法泥蒿清洗干净切断待用腊肉挑偏肥的，切片待用蒜拍好待用放一点点油放入腊肉蒜瓣煸炒腊...
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藜蒿腊肉的做法和图解 好吃的藜蒿腊肉家常做法

  • 藜蒿腊肉

  • 用料腊肉/腊肠150克左右藜蒿250克剁椒半勺姜、蒜2/3瓣生抽适量蚝油半勺藜蒿腊肉的做法热油，放入小米椒：姜蒜末炒香放入腊肠炒香（小火），有点肥的腊肠更好，可以熬出油。放入藜蒿爆炒至变色放入剁椒、蚝油适量生抽半勺，翻炒，沿锅放入一点点水，这样可以更好入味。最后放入一点盐，不用太...
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泥蒿炒腊肉的做法和图解 好吃的泥蒿炒腊肉家常做法

  • 泥蒿炒腊肉

  • 泥蒿炒腊肉是一道湖北家常菜、也是我最爱的其中一道菜❤️❤️用料腊肉1块姜2片大蒜4瓣盐10克香芹2根干辣椒4个蚝油2勺生抽3勺盐少许克泥蒿350克湖南青辣椒2根泥蒿炒腊肉的做法泥蒿在超市买的摘好的切段、蒜泥和青椒圈干辣椒圈和蒜蓉和一些姜丝腊肉切片加上面泥蒿一起翻炒加...
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腊肠芦蒿的做法和图解 好吃的腊肠芦蒿家常做法

  • 腊肠芦蒿

  • 芦蒿，武汉叫篱hao。在上海能看到介个，当时好激动！为了它，也为了对自己城市滴那一抹憶恋，今天午餐准备给自己来一份独食，虽然有点辣个什么啥滴～🌶️🌶️🌶️用料芦蒿一根一根掐，去老段腊肉自制配料：尖椒、蒜瓣适量麻椒（可选）调味料：胡椒、味精、盐生抽、醋（少许）腊肠芦蒿的做法介绍一下：芦蒿一...
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腊肉炒泥蒿的做法和图解 好吃的腊肉炒泥蒿家常做法

  • 腊肉炒泥蒿

  • 泥蒿清炒味道就很好加入腊肉，自然不用多说～美味！用料泥蒿1斤腊肉少许腊肉炒泥蒿的做法准备好泥蒿和腊肉锅里少许油～看到了！真的是一点点，因为锅不费油，腊肉里面也会炒出油！加入腊肉，煸炒出油脂。加入泥蒿翻炒一会后加入适量生抽大火翻炒一会即可出锅。不需要过多的调味，食材本身的...
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芦蒿腊肉 黎蒿腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的芦蒿腊肉 黎蒿腊肠做法

  • 芦蒿腊肉 黎蒿腊肠

  • 用料芦蒿腊肉/腊肠鸡精适量盐适量绵白糖一点点食用油适量开水一点点芦蒿腊肉黎蒿腊肠的做法芦蒿去一点根部，切段腊肉/腊肠切片锅中放入适量油，开小火，放入腊肉/腊肠，稍稍煸炒到透明（喜欢辣的此时可以当一点点小米辣碎）改大火，放入黎蒿（芦蒿），翻炒均匀，倒入一点点开水加入适量食盐，鸡...
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腊肠炒泥蒿-沔阳菜的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒泥蒿-沔阳菜做法

  • 腊肠炒泥蒿-沔阳菜

  • 泥蒿是湖北这边的特色菜，每年过年期间，正好是吃泥蒿的季节，家家户户都会做着吃，就连酒席上都会上一碗泥蒿炒肉。摘取泥蒿的嫰茎，搭配自家的做腊肠，吸收腊肠的风味的泥蒿，也是非常清新又下饭的呢用料腊肠一根泥蒿一把青椒适量红椒适量姜适量蒜适量腊肠炒泥蒿-沔阳菜的做法泥蒿理...
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🥑腊肉炒泥蒿 /黎蒿/雷蒿 咸鲜香辣🌶️🍚 春日限定家常美味🎐😋🌱的做法步骤及图解,美味正宗的🥑腊肉炒泥蒿 /黎蒿/雷蒿 咸鲜香辣🌶️🍚 春日限定家常美味🎐😋🌱做法

  • 🥑腊肉炒泥蒿 /黎蒿/雷蒿 咸鲜香辣🌶️🍚 春日限定家常美味🎐😋🌱

  • 妈妈给我为了让我吃上家里的当季野菜，给我真空了黎蒿过来，又叫泥蒿。我们那里也叫雷蒿(😂名字真多)，为了方便大多数小伙伴看得懂菜谱，以下都用黎蒿这个称呼。用料腊肉一块黄酒一瓶盖黎蒿150g干辣椒6个蒜（切片）3瓣蚝油一勺白糖1/5勺🥑腊肉炒泥蒿/黎蒿/雷蒿咸鲜香辣🌶️🍚春日限定...
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记忆中的味道 | 泥蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道 | 泥蒿炒腊肉做法

  • 记忆中的味道 | 泥蒿炒腊肉

  • 离开家乡后，最割舍不了的两种食物，一是泥蒿，二是藕带，都属于时令蔬菜。泥蒿属于多年生草本植物，多产于湖南洞庭湖一带的水边堤岸或沼泽中，野生泥蒿尤其清香。每逢春节，菜市场里便可买到，一直可以食用至来年春天。常见的做法有清炒泥蒿、凉拌泥蒿或腊肉炒泥蒿。腊肉炒泥蒿做法实在...
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腊肉泥蒿的做法和图解 好吃的腊肉泥蒿家常做法

  • 腊肉泥蒿

  • 用料泥蒿腊肉蒜盐腊肉泥蒿的做法泥蒿洗净用手摘成小段蒜切片备用腊肉（买的，今年是没时间做了，等明年一准做腊肉），用温水泡十五分钟，洗去表面的盐，然后切片备用热锅，放少许的油，然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出加入蒜片炒出香味后，放入泥蒿大火炒至熟加少许的盐调味即可（要是腊肉比...
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腊味炒茼蒿的做法和图解 好吃的腊味炒茼蒿家常做法

  • 腊味炒茼蒿

  • 茼蒿有早春的清香，腊味是陈年的味道，这种融合，能造就出一道非常好味的下饭菜。用料茼蒿腊肠蒜瓣干红辣椒盐鸡精腊味炒茼蒿的做法茼蒿折去叶子留梗，洗净后切成寸断；蒜瓣切成碎粒，干红辣椒剪成圈；腊肠切片，入沸水焯一下，尽可能减少腌腊制品所含的亚硝酸盐含量；炒锅入油加热至低温，下蒜...
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脆嫩 清香 风味独特的泥蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的脆嫩 清香 风味独特的泥蒿炒腊肉做法

  • 脆嫩 清香 风味独特的泥蒿炒腊肉

  • 腊肉不同的地方会有不同的配菜而这道泥蒿炒腊肉由于泥蒿独特的清香会让喜欢的人很喜欢不喜欢的人敬而远之不过大家都是可以尝试做一做说不定会喜欢呢泥蒿是一种保健蔬菜有清热解毒调中开胃降血压等功效李时珍《本草纲目》草部第十五卷记载：萎蒿“气味甘无毒主治五脏邪气…...
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简单易学的腊肉炒韭菜泥蒿美食做法

  • 腊肉炒韭菜泥蒿

  • 2009年冬来武汉吃的一道菜，第一次就爱上它，吃在嘴里脆嫩爽口还有一股浓浓的清香怡人味。听说泥蒿还养胃健脾，清热解毒。与韭菜一起炒更是美味佳肴用料肥瘦腊肉1小块泥蒿少许韭菜少许大蒜姜少许蚝油1勺干辣椒少许水少许腊肉炒韭菜泥蒿的做法腊肉有点咸用温水泡一下，洗干净切片...
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简单易学的腊肉炒泥蒿根美食做法

  • 腊肉炒泥蒿根

  • 用料腊肉一小块白糖5克盐2克姜2片大蒜2瓣辣椒3个糖少许味精，胡椒粉生抽1勺腊肉炒泥蒿根的做法蒜子切片，姜去皮切米，辣椒切段腊肉切片。腊肉飞水。锅烧热下底油，放姜蒜干辣椒，炒香。放腊肉。泥蒿根洗净切段。放泥蒿根炒一份钟，点水炒放入盐，糠，生抽，味精，胡椒粉即成。小贴士这迹莱香...
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泥蒿炒腊肠的做法和图解 好吃的泥蒿炒腊肠家常做法

  • 泥蒿炒腊肠

  • 泥蒿口感脆嫩爽口，自带清香。每当上市时节，都会成为家家户户餐桌的美味。一般是清炒或者和腊肠腊肉搭配，可谓经典。用料泥蒿1把香肠1根盐适量克蒜1瓣泥蒿炒腊肠的做法备菜如图。泥蒿买带叶子的回来自己掐，既是乐趣，还便宜。泥蒿去叶掐段，洗净沥水备用。香肠切片，大约2毫米左右，太...
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腊味土豆泥的做法和图解 好吃的腊味土豆泥家常做法

  • 腊味土豆泥

  • 土豆和腊肉是官配！！！有了葱花的祝福完全天仙配！！！PS：这是山鸡水晶的副产物~~~用料土豆腊肉丁葱鸡精腊味土豆泥的做法土豆去皮上锅蒸熟蒸透（筷子能轻易插入即可），用汤匙或者爪子捣成泥状腊肉热水洗净切成绿豆、黄豆大小的丁锅内下油爆香葱白和腊肉，加一大碗水煮开，转小火熬几分钟，让腊...
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简单易学的腊肉茭头/泥蒿美食做法

  • 腊肉茭头/泥蒿

  • 用料腊肉数块盐如果腊肉较咸可以不给姜2片切丝泥蒿或者茭头1把腊肉茭头/泥蒿的做法蒜瓣切片（辅料按自家口味或者加姜丝）步骤1⃣️、腊肉+10克油入主锅（如果腊肉比较肥就不用放油），加蒜片或姜丝，5分钟/120度反转小勺爆香。（喜欢腊肉煸多点油出来也可以7-8分钟/120度反转小勺）步骤2⃣...
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腊肉三炒之泥蒿炒腊肉好吃的烹饪方法 腊肉三炒之泥蒿炒腊肉的地道做法和步骤

  • 腊肉三炒之泥蒿炒腊肉

  • 泥蒿特有的香气，跟腊肉结合在一起，简直不要太好吃，每年冬天给腊肉找的伴侣无非就是红菜薹、大蒜叶，然后就是我最爱的泥蒿，只是，泥蒿有点贵，不敢每天吃，哈哈...不然，我真的可以把它当饭一样吃。用料油的用量不是绝对的，如果你觉得你的腊肉肥肉多，可以出油，那就可以少放点油，如果是瘦肉...
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腊肉泥蒿，腊肉蒜苗的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉泥蒿，腊肉蒜苗做法

  • 腊肉泥蒿，腊肉蒜苗

  • 蒜苗，泥蒿等用料腊肉1块大蒜2瓣盐2-3克(若腊肉较咸可不放盐，)干辣椒🌶️2个油10克（腊肉肥肉多的就不用放油）糖腊肉过咸时放入适量蒜苗或泥蒿一盘腊肉泥蒿，腊肉蒜苗的做法蒜，干辣椒3秒5速打碎，刮刀刮入锅底。油，腊肉3分钟V小勺爆香（腊肉偏肥的不放油，5分钟v小勺煎出肉里的油）。泥蒿放入...
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简单易学的超美味腊肉炒泥蒿美食做法

  • 超美味腊肉炒泥蒿

  • 武汉人最爱的季节菜，总在餐馆点的吃，有的餐馆好吃，有的做的一般般，我是个正宗武汉吃货，懂得学习和举一反三，人生中第一次做,居然跟好吃的餐馆做的一个味道，一上桌家人们直夸好吃。所以一定要记录一下。后续：今天写这个帖子的时候，已经连续炒了三天了，百吃不厌，越吃越好吃，做法也提升...
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