红烧茄子, 红烧 关注:8.59K次 用料 茄子 2 红辣椒 1 肉沫 一碗 大葱一段 一段 蒜 5 姜 一块, 料酒 一汤勺 味精 半勺 豆瓣酱 一汤勺 鸡精 半勺 白糖 两勺 老抽 半汤勺 耗油 半汤勺 红烧茄子,的做法 肉沫放入一汤勺料酒半勺味精,腌制一下,茄子改花刀,从中间划开,切厚片,青椒改滚刀片,葱姜蒜切末,锅中倒油6成热把茄子炸软,下青椒,一起捞出控油,锅中少油倒入肉沫,炒熟后下葱姜蒜,加入一汤勺豆瓣酱,炒出红油倒入一碗开水,一勺鸡精,两勺白糖,半汤勺老抽,半汤勺耗油,倒入茄子辣椒,烧一会,勾芡出锅, 2 标签: 红烧 红烧茄子 好吃 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/hongshao/3lwor.html