红烧鮟鱇鱼
- 红烧
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用料
鮟鱇鱼 | |
鱼 | 条 |
葱姜蒜 | 干 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
红烧鮟鱇鱼的做法
在市场可以叫人给处理好鮟鱇鱼,它的牙齿太多嘴里也有很多牙,容易划伤手,
剁成小块。
鮟鱇鱼肝号称海中鹅肝,千万不要丢掉哟
鮟鱇鱼肉焯水至发白捞出待用
暴香葱姜蒜辣椒
加入酱炒香
加水
加鱼等水靠干,可以加糖调味。
出锅。
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