当前位置：烹调屋 >

潮汕红星等的做法食谱

简单好吃的炸油饼，潮汕”红星等”的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的炸油饼，潮汕”红星等”做法

  • 简单好吃的炸油饼，潮汕”红星等”

  • 小时候外婆带去吃的早餐“红星等”，搭配油条绝配用料中筋面粉400克白糖20克盐3克牛奶230克油条蓬松剂16克简单好吃的炸油饼，潮汕”红星等”的做法将中筋面粉，白糖，盐，牛奶，蓬松剂一起混合揉成面团，静置50分钟左右，待面团拉着有蓬松的感觉就可以了。将面团拍成一个圆，中间挖个洞，醒...
  • 23478
潮汕家庭版炒海瓜子（花甲、白贝等通用）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕家庭版炒海瓜子（花甲、白贝等通用）做法

  • 潮汕家庭版炒海瓜子（花甲、白贝等通用）

  • 贝壳类可以说到处都买得到了，如何保持食材的原汁原味又能激起味蕾，这就要求我们用最少又是最搭的配料来锦上添花。所需要的配料就是沙茶、酱油、金不换（潮汕家庭必备了），既简单又快手！用料大头500g沙茶酱酱油金不换潮汕家庭版炒海瓜子（花甲、白贝等通用）的做法盒马鲜生买的大头，挂...
  • 10160
潮汕无米粿（潮汕无米果）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕无米粿（潮汕无米果）做法

  • 潮汕无米粿（潮汕无米果）

  • 因为我爱吃。用料韭菜500克薯粉（地瓜粉）3碗盐2勺油3勺粘米粉10克潮汕无米粿（潮汕无米果）的做法韭菜切碎后加入盐➕油备用。将薯粉用果汁机打碎。薯粉本身是颗粒状，打碎后过一遍筛子，把粗的筛选出来扔掉。慢慢加入100度开水用筷子进行搅拌，这个过程开水需要慢慢添加进去。过程会...
  • 20567
简单易学的潮汕粽子五星好评美食做法

  • 潮汕粽子五星好评

  • 用料糯米1500克酱油5勺盐15克油25克五花肉800克五香粉3勺粽叶150片潮汕粽子五星好评的做法真的好吃味道棒棒哒！主要想发布一下作品而已...
  • 6086
潮汕粿的做法和图解 好吃的潮汕粿家常做法

  • 潮汕粿

  • 用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...
  • 8787
潮汕红壳桃的做法和图解 好吃的潮汕红壳桃家常做法

  • 潮汕红壳桃

  • 用料糯米混合粘米蒸饭五花肉适量香菇适量虾米适量花生适量蒜苗适量芹菜适量粿皮潮汕粿条1000克玉米淀粉1000克红萝卜汁一碗潮汕红壳桃的做法五花肉切丁用沙茶和生抽腌制，香菇泡发后切丁，虾米洗干净后沥干。起锅热油，将所有配料炒香后加米饭翻炒均匀，再将炒熟去皮的花生和芹菜...
  • 15706
潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）做法

  • 潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）

  • 自己用大米打磨的米浆确实没有粉味，而且目的是给小朋友吃的，还是用米来打浆比较放心！加上奶奶自己切的萝卜干，天啊，这简直太美味咯！用料米浆：盐少量大米200g（泡发）油30g冰水140萝卜干适量肉末适量潮汕粿条卷（自磨米浆，可适合潮汕咸水粿，肠粉等）的做法提前晚上把米放下去泡水（夏天一定要...
  • 13261
潮汕红桃粿的做法和图解 好吃的潮汕红桃粿家常做法

  • 潮汕红桃粿

  • 因为我是地地道道的潮汕妞，家人特别喜欢吃潮汕小吃，本人也喜欢闲来无事做喜欢的事，所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤（粿条蒸热，加适量食油二者揉糜）馅:糯米1斤虾米1~2两香菇12朵花生1两猪肉300g香肠1根红曲米粉（皮）0.0001克（只是加色而已，不能多）盐，胡椒粉，芹菜适量...
  • 19508
潮汕红桃♥️粿（红壳桃）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃♥️粿（红壳桃）做法

  • 潮汕红桃♥️粿（红壳桃）

  • 用料糯米200克香菇15～20朵三层肉100克100克干虾仁50克潮汕红桃♥️粿（红壳桃）的做法糯米洗干净，说刚刚淹没米即可。虾仁泡软，剪成小段（用虾皮也可以）直接丢进糯米里面煮。泡软，剪成丝，备用（油锅煎好糯米饭熟后放进饭里搅拌均匀）。猪肉和虾仁一起下去煮，熟后香菇和葱煎后加盐一起搅拌到...
  • 33122
潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）做法
潮汕粥的做法和图解 好吃的潮汕粥家常做法

  • 潮汕粥

  • 好久没有吃潮汕粥了，在苏州的时候经常去一家店夜宵潮汕粥，是明档所以看的到大厨们如何熬粥，潮汕粥主要的是这个黄豆酱和冬菜的味道吸引我的味蕾用料米。1.5杯香菜。3根虾。8只姜丝。少许克料酒。1勺盐。5克芹菜。2根冬菜。1勺克蟹。1只排骨。少许潮汕粥的做法准备食材，将大米...
  • 27354
潮汕红板的做法和图解 好吃的潮汕红板家常做法

  • 潮汕红板

  • 用料红板2个油适量潮汕红板的做法1热锅放油，放入红板2、煎至两面金黄色，切块比较容易吃3、一个切成三小块，一个不知不觉就吃完了...
  • 24896
潮汕红薯粉的做法和图解 好吃的潮汕红薯粉家常做法

  • 潮汕红薯粉

  • 鸡蛋瘦肉🦐生菜用料虾20只红薯粉1斤鸡蛋2个瘦肉100克盐一点点潮汕红薯粉的做法虾瘦肉犹豫翻炒放一点盐蚝油完成小贴士我可以吃两碗...
  • 8192
潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿肉（潮汕果肉）做法

  • 潮汕粿肉（潮汕果肉）

  • 因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉（肥瘦相间）一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎（尽量不要太碎。）加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均匀。用腐膜卷成筒状。整条的时候，左右两侧收边要收好，折好看点。剁成小块（手起刀落要快，不...
  • 22873
潮汕米粿（红印粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕米粿（红印粿）做法

  • 潮汕米粿（红印粿）

  • 虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿，自从我们都长大成家或工作在外，妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有，反正妈妈说了，家里大量有米，有花生、萝卜丝，蒜也常年有种，只要大家想吃她就动手做起来。用料自家种的大米磨的粉适量自家种的番薯磨的粉适量自...
  • 27677
潮音潮人：潮汕红壳桃的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：潮汕红壳桃做法

  • 潮音潮人：潮汕红壳桃

  • 红壳桃，也叫做红桃粿，在潮汕有着必不可少的位置，过节过年拜神等吉庆喜事都少不了它。此品来源于仙桃，古人曰：天上有桃，名曰蟠桃，闻此桃可活百年，尝此桃可活千年。故此，人间也有了寿桃一说。潮汕人民以此传说为原型，制作出红壳桃粿，表示对美好生活的一种向往，对长命百岁身体健康的祈祷...
  • 30516
潮汕红粿的做法和图解 好吃的潮汕红粿家常做法

  • 潮汕红粿

  • 用料糯米850克面粉200克油适量水适量馅料：花生碎250克盐适量潮汕红粿的做法盆中倒入面粉，淋入滚烫的水，边搅拌成稀糊状，再倒入糯米粉揉面，揉至面团不沾手，再倒入适量的油继续揉，揉至面团软硬适中。花生碎加适量的盐搅拌均匀备用。取一小块面团做成碗状，包入馅料，用模具印出形状即...
  • 13372
潮汕红桃粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕红桃粿做法

  • 潮汕红桃粿

  • 用料糯米500克粘米粉200克水250克香菇4朵虾米10只盐适量猪肉200克潮汕红桃粿的做法先把粉团揉好，包成形后印了就可以了成品...
  • 9557
潮汕红烧肉的做法和图解 好吃的潮汕红烧肉家常做法

  • 潮汕红烧肉

  • 潮汕风味红烧肉咸香多汁～用料五花肉400g姜两块大蒜头半个球八角少许桂皮少许酱油糖盐料酒潮汕红烧肉的做法先将五花肉肉焯水，再过冷水备用先在锅内倒入油，放姜炒香把肉倒入锅内，倒入料酒放入大蒜，放酱油染色，放些许糖提鲜翻炒一下，再倒水入锅，大致漫过肉就好了～最后把水收干，再放适...
  • 32532
潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）做法

  • 潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）

  • 用料水粿配料：（这个配方量刚好家里小碟九分满14个）粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量（约4克）糖浆配料：细砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法炒锅下点油，热锅后下菜脯粒爆香（菜脯粒要先清洗几遍，去除杂质和咸味），再下细砂糖翻炒，炒到糖...
  • 23068
潮汕红烧鱼的做法和图解 好吃的潮汕红烧鱼家常做法

  • 潮汕红烧鱼

  • 记录潮汕人做的红烧鱼用料罗非鱼1条姜7片葱1根蒜6瓣蚝油2勺酱油1勺盐小半勺糖小半勺香油一小勺潮汕红烧鱼的做法完整的煎鱼、油一定要很热、厨房纸擦干鱼、放入单面金黄煎均匀、再翻面（共翻1次面就够了）鱼取出、放大葱段、拍扁的整颗蒜、姜片、炒制片刻加2勺蚝油、小半碗水...
  • 18222
潮汕红糖发糕的详细做法大全,简单又营养的潮汕红糖发糕做法

  • 潮汕红糖发糕

  • 用料面粉150克红糖250克粘米粉500克泡打粉15克潮汕红糖发糕的做法先化红糖，250克的红糖加入650克的温水，全化均匀后。倒入粘米粉，面粉，搅拌拌到看不见颗粒为止。静置40分钟。静止40分钟后加入15克泡打粉搅拌均匀后给它发酵15分钟。粉浆在发酵的同时就把锅里的水烧开，空碗放里...
  • 32287
潮汕菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕菜做法

  • 潮汕菜

  • 只要是潮汕人，都懂这道家常菜——麻叶。任何潮汕宵夜档，都有番薯粥，然后再点上一盘麻叶，真的是绝配🥰现在四月份正是麻叶的当季，平时买的麻叶都是人家烫水完放急冻的，整个教程都在视频里了，小伙伴们自己看视频流口水吧🥰用料麻叶盐适量蒜头适量小尖椒3个普宁豆瓣酱2勺潮汕菜的做...
  • 23423
潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！做法

  • 潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！

  • 广东地区有名的粤菜中潮汕菜最美味也是最奇葩。新年饭桌肯定离不开它们的！用料潮汕菜潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！的做法炸带柳鱼棉湖粿肉浮虾卷菜头广将猪肚咸菜汤干鱿鱼炒棉湖芥篮炸草鱼块宵米，也可以叫薯粉粿卤味肯定也有这个早餐必须有的，大鱼大肉之后来...
  • 8402
潮汕红粿桃的做法和图解 好吃的潮汕红粿桃家常做法

  • 潮汕红粿桃

  • 想吃妈妈弄的红粿桃，但是现在越来越少能吃到，让妈妈指导着弄了一遍，以后想吃也可以自己弄着吃了。。。。。。。有些图片没有照，先保存着步骤和材料，方便以后操作，后续欠的图片照了再补。材料中的材料适量的意思就是喜欢多少下多少，我比较喜欢吃材料丰富的，所以普遍下多一点，哈哈。...
  • 21940

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接