- 老南京风味的泡菜,有点像四川坛子,但是没有辣,只有八角花椒提味,泡出的菜酸爽可口。适合泡菜的有萝卜、莴苣、包菜、芹菜、姜片。冬日里,烫一碗热气腾腾的烫饭,有一点烫口,来一咂冰凉酸脆的泡萝卜,呼呼啦啦吃一碗饭。用料萝卜2个莴苣1个八角1颗花椒一把盐适量水适量南京泡萝卜的...
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- 如果非要让我选记忆中的南京食物里,记忆最深刻最爱的,不是南京最出名的鸭血粉丝汤,不是最江南特色的桂花糖芋苗,而是一份看起来其貌不扬价格低廉的萝卜丝饼。冬日的深夜,偶尔晚自习回来路过学校食堂门口,闻着那似有若无的萝卜香味,捧着那热乎乎刚炸出来的面饼,那种特别的组合和味...
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- 在越南的时候每天早上都会吃法棍做早餐,虽然夹的肉类随你挑选,但一般的法棍里面都会加爽口的萝卜泡菜,因此就算吃一整个法棍也一点都不腻。用料胡萝卜1个白萝卜100g糖10g盐10g白醋330ml温开水250ml糖50g蒜末6大勺辣椒末1大勺鱼露1大勺快手越南风味萝卜泡菜的做法胡萝卜、白...
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- 妈妈的味道。用料萝卜根盐克糖克泡萝卜丝的做法萝卜切丝,放适量盐,姜腌半小时,去水。放剁椒拌匀即可。放冰箱,随吃随取。喝稀饭的绝配。...
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- 用料泡椒500g白醋1000g盐适量白糖150克大蒜1颗胡萝卜2根青笋1根泡椒萝卜的做法准备食材:萝卜,青笋,小米辣大蒜白砂糖白醋小米辣将食材切段洒入白糖搅拌均匀将搅拌均匀的食材,倒入密封瓶中倒入小米辣水和醋,封盖。坐等享用...
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- 泡萝卜的配料:苹果醋2瓶,小米椒2代水,半代椒,小米辣1两,姜1两半,枸杞2把,白糖1斤2两,蒜瓣3两用料萝卜10斤泡白萝卜的做法……...
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- 这种水水的白萝卜加了白糖和白醋后,一点萝卜的辛辣味道都没有了,变得酸酸甜甜,非常清爽开胃了哦。。用料白萝卜小半个京糕一块白糖少许白醋少许京糕萝卜花的做法白萝卜切片用饼干模具切出花朵的形状把白萝卜花放一个大碗中,放入白糖和少许白醋腌制10分钟,白糖可以适量多放些,这...
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- 醋溜萝卜之自我满足🦄(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)废羊羊的一小时小厨娘cosplay🤪[并不简单]用料白胖萝卜1根白糖覆盖表面尖红小辣椒很多个白醋半瓶盐3小勺小米椒最小包半包醋溜萝卜#泡萝卜#酸萝卜的做法🍓把萝卜洗干净,切成小小一条,按个人口感的喜爱程度(有些人喜欢吃皮脆脆的,但...
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- 冬吃萝卜赛人参用料萝卜1根盐适量老抽多半勺生抽2勺冰糖10粒油适量葱段3段姜片3片蒜3瓣花椒十几粒鸡汁1勺热水250克京味烧萝卜的做法凉水下锅,放入切好的萝卜段(约4cm)、六粒冰糖,花椒,开火煮至萝卜变色。变色后捞出萝卜起锅烧油,放入葱段姜片和蒜瓣,慢煸,然后倒入热水炝锅,再加入...
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- 用料紫甘兰白萝卜盐白糖果珍粉白醋紫泡萝卜的做法白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝...
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- 泡菜最早在《诗经》就有记载,名为“菹zū”,意思为酸菜,发源于重庆。今天我做的泡菜萝卜特别的省事,往常做泡菜,少则需要一晚上,多则好几天。我今天偷懒,用现成的泡菜腌料,材料一拌,腌制2小时就能开吃,省时省心。腌料的味道是带着层次的,酸中带着甜辣,咸度适中,吃起来还尤其解腻!配上脆...
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- 用料萝卜1根白糖若干克盐若干克姜15g梨一个鱼露一勺大蒜25g苹果半个虾酱一大勺辣椒粉50g萝卜缨估计二斤韩国萝卜缨泡菜白萝卜泡菜的做法萝卜缨用盐腌制二小时萝卜切成2厘米方块腌制2小时佐料生姜,梨子。大蒜头。苹果半只。一起放在料理机里面打成糊壮。洋葱大葱切丝备用糯...
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- 用料萝卜根白醋滴小米椒个糖克酱油勺泡萝卜片的做法以上调成汤汁,加入多少的量依照自身口味调整就行!切片加盐杀出水,用白开水冲洗干净把步骤二加入到步骤一中随吃随用...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方!冬天吃萝卜没错!冬天家里来客人肯定都是一桌子热菜,端上一盘儿这个小菜,绝对是亮点啊!用料山楂糕100g白萝300g白砂糖1大勺京糕萝卜丝的做法白萝卜切丝,用糖拌匀腌制10分钟山楂糕切丝腌好的萝卜丝沥去水份,倒入山楂糕丝即可小贴士山楂糕就是京糕,买...
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- 用料白萝卜1根花椒15~20粒生抽1勺蚝油1勺老抽1勺八角1个冰糖或者白砂糖克盐克白胡椒适量葱姜蒜适量京味儿烧萝卜老饭骨红烧萝卜的做法葱切段,姜切片,蒜剥皮白萝卜刨皮,切1厘米厚圆片。冷水下锅煮锅中放20粒花椒,十几小颗冰糖,或者直接白砂糖适量水开后煮15分钟,捞出萝卜备用。...
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- 用料白萝卜1个泡椒1包小米辣适量蒜5瓣白醋200克白糖或者冰糖260克盐适量姜4片柠檬1个火龙果半个泡萝卜的做法白萝卜洗净晾干切段用食用盐腌制半天,把多余水份腌制出来……把水烧开待凉后加入冰糖260克,再加入小米椒、泡椒(泡椒水一起放入)、姜片、大蒜、火龙果、柠檬、白醋、...
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- 青萝卜具有增强机体免疫力,促进消化保护肠胃好萝卜,脆脆香香泡青萝卜非常好吃😋用料青萝卜1个花椒30颗老姜8块大蒜3瓣红辣椒5个青辣椒2个白醋3滴冰糖2克泡青萝卜的做法青萝卜红辣椒🌶️+青辣椒老姜+大蒜+花椒最后放一起搅拌一下再放冰箱冷藏一下会更好吃😋...
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- 用料萝卜2根白醋适量盐适量糖适量小米椒5个花椒适量泡萝卜🥕的做法第一次尝试,希望能成功哟~...
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- 萝卜端子和萝卜丝圆子可能是差不多的东西。菜场里卖各种圆子的摊位还能买到萝卜圆子。但是萝卜端子是一种“饼”感的吃了顶饱做起来还很方便。用料萝卜1根面粉看着放葱花看着放鸡蛋1个盐少许糖少许虾米喜欢吃多放点萝卜端子—消失的南京街头回忆的做法萝卜擦丝撒盐出水。...
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- 用料白萝卜根胡萝卜根小米椒个白醋滴盐克白糖克包菜蒜片姜片小米辣一袋(泡椒)白酒冰糖萝卜泡菜的做法准备食材:胡萝卜去皮切条,白萝卜去皮切条加盐腌2小时洗净擦干,包菜撕成块加盐腌2小时洗净擦干,大蒜2头切片,姜片适量,小米辣适量,放入干燥的密封罐。准备料汁:小米辣一袋,白糖半碗,...
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- 在南京有一种个头小小颜色殷红的小萝卜我们称之为杨花萝卜汪曾祺先生《萝卜》文中也说道:因为是杨花飞舞时上市卖的,我的家乡名之曰'杨花萝卜'。杨花萝卜的做法也简单切头去尾菜刀拍碎淋上酱汁是南京人餐桌上不可或缺的一道凉拌菜用料洋花萝卜250g醋1.5大勺生抽1...
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- 大约7个用料萝卜300克面粉100克鸡蛋1个葱2根白胡椒粉1丢虾皮1小把盐适量老南京油端子萝卜丝饼儿时记忆的做法萝卜剥皮切丝,撒上盐去水加入鸡蛋,葱花,虾皮,胡椒粉,盐搅拌均匀加面粉和均匀油烧热转中小火炸控油装盘...
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- 【南京食话-萝卜丝油墩子】南京产红皮白心好萝卜,南京人也爱吃萝卜。南京人心里敦厚保守,嘴上说话却又臭又硬,被上海人讥笑,叫他们“南京大萝卜”。南京有种伤感的底色,这底色沉郁却不黯淡。“菜佣酒保,都有六朝烟水气”,再往前,有秦淮河两岸千年不眠的茶肆酒家,有李后主的“恰似...
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- 用料萝卜2根胡萝卜🥕半根水500克白醋200g白糖70克盐15克蒜1头小米辣6根姜6片柠檬5片话梅3颗泡萝卜的做法萝卜切成自己喜欢的形状,放盐腌制2小时,直至出水、萝卜对折不断即可腌萝卜用清水冲洗2遍,沥干水分在萝卜腌制过程中调个醋汁,锅里加500g清水,放入70g白糖和15g盐,煮沸后加...
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- 早餐必备下饭菜用料萝卜6根大萝卜白醋2瓶白砂糖适量青红泡椒加起来一码斗生姜2个中等大小切片大红辣椒2个泡萝卜条的做法首先将白萝卜切成小丁或者是切长段也行青红泡椒切碎有一码斗即可生姜切片或者小段红辣椒切成小片萝卜条怎么切生姜和红辣椒就怎么切最后放一起倒两瓶...
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