烹调屋懒人干锅花菜
- 干锅
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背后的故事是超市看到花菜很漂亮就买了
用料
| 花菜 | 1颗 |
| 干辣椒 | 很多个 |
| 糖 | 一点 |
| 酱油 | 一铲子 |
| 猪油 | 凭感觉 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 蚝油 | 一点 |
| 盐 | 两爪子 |
懒人干锅花菜的做法
花菜拆大朵，浸泡盐水里面十分钟
花菜拆成小朵，沥干水分，放入热锅，
（这里不用放油！）快速煸炒到微微金黄 捞出花菜放到一边
热锅倒入油，倒入蒜末和干辣椒炒几下（最好是猪油五花肉炸出的油，会更香，但是我懒得弄而且不想长的太胖所以这里就用的普通食物油）
倒入花菜，翻炒几下
用手抓点盐，均匀撒在花菜上，撒两圈盐，翻炒几下
加入酱油一铲子，翻炒几下
加入一点耗油，翻炒几下
加点糖和鸡精提味，翻炒几下出锅
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