- 用料牛肉2000克香菜2根蒜3瓣八角3个姜5片香叶5片干辣椒4个桂皮2块麻油半勺生抽3勺白芝麻1勺葱几个葱段香油半勺料酒3勺小米辣4-6根秘制凉拌牛肉的做法葱姜蒜切好备好,干辣椒,麻椒,香叶,桂皮,准备高压锅秘制牛腱子牛腱子1斤半到3斤都可以洗净下锅,看家人数量。最少也要一斤半哦,...
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- 不需要复杂的材料,利用现有的简单食材迅速就能做出来的一道快手菜,非常适合拌面或拌饭~用料牛肉150克或更多胡萝卜半根洋葱1/3个或更多盐适量黑椒适量葱花少许红烧酱油(可用生抽老抽代替)2勺食用油适量百搭牛肉拌面/拌饭秘制酱的做法准备食材:牛肉用厨房纸吸干水分,切丁,加盐、...
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- 特别喜欢酱牛肉,这个配方我用了很久,出来的牛肉真的特别好吃😋用料牛腱子肉500克黄豆酱2勺姜4片八角2个香叶2片秘制酱牛肉的做法牛腱子肉切大块,加两勺黄豆酱腌制4小时冰冻中取出老卤融化后加香料。没有老卤的可以直接加水,需要增加老抽调色。加入腌制后的牛肉卤一个小时,中途...
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- 厨房小白,爱吃肉第一次尝试~爱吃不会做,还好有高人指点,觉得做起来也没有那么困难~回顾记录一下,下次还可以继续做起来~用料牛肉2kg李锦记沙茶酱蒜蓉辣酱诸侯酱4勺4勺2勺五香粉1/5勺老雪花2瓶葱姜切大块盐味精食量黄油适量秘制牛肉的做法先调料,这大勺子,4勺沙茶4勺蒜蓉2勺柱侯(都...
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- 七年五季美味的手工牛肉酱,加上自制手工鸡蛋面。那口感真是一绝!用料高筋粉(瓦雀公社)250克两个鸡蛋加水120克盐3克小苏打1克七年五季牛肉酱适量秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法的做法把面条材料放入西式厨师机搅拌桶,2档揉几分钟。面团是很干的,大致成团就可以。擀开成压面机...
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- 我在做这道菜的时候,孩子一直在喊好香,昨晚是牛肉香,中午是调料香。用料炖料牛腱子3斤八角桂皮香叶花椒适量葱白、姜片适量调料蒸鱼豉油或味极鲜2勺生抽2勺白糖半勺干辣椒1-5个大蒜3瓣凉开水5勺米醋1勺香菜1-5根凉拌牛肉-凉拌香菜牛肉的做法牛腱子顺着纹路切成长条,泡水1个小时...
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- 苦瓜是很好的减肥食品,因含有特殊的苦味,被称为“菜中良药”。康先森喜欢凉拌菜,所以餐桌上每顿都少不了它,而且是酸辣口的,今天分享一道康先森的自制凉拌苦瓜给大家~⚠️这是㊙️制万能凉拌汁,拌黄瓜、拌茄子、拌木耳、拌鸡胸肉、拌金针菇、拌菠菜、拌粉丝、拌面……总之拌啥都可以...
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- 用料熟牛肉克生抽勺姜片小青菜香菜盐秘制拌牛肉的做法姜丝爆香。煸炒青菜至断生。少许热水。生抽。加盖闷2-5分钟。关火调味。根据口味喜好加入盐/糖/味精/胡椒/辣椒等趁热入香菜段,拌匀出锅。...
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- 用料牛肉500g醋少许糖5g蚝油一茶匙老抽一茶匙生抽一茶匙生姜粉5g花椒粒少许孜然量可自行调的辣椒末少许白芝麻少许秘制牛肉串的做法除孜然辣椒末白芝麻外所有材料加入切片的牛肉中加蛋淸及少许食用油腌制二小时以上腌好的肉用牙签串起锅加油五成热时倒入牛肉串,变色煸出血...
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- 我们的厨房,每天都是柴米油盐酱醋茶,每天都要想着让你爱的人吃的营养,吃的舒心。在我们的小时候,妈妈为了我们的健康绞尽脑汁,每当节日的快乐中,疲惫的无奈中,病痛的沮丧中,我们或多或少都会想起妈妈的味道。每天,厨房炊烟袅袅,锅碗刀叉在跳舞,抹布要消毒,油烟机要擦洗,时间都去哪了?在...
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- 一直喜欢吃鱼,尝试了餐厅里的凉拌鲫鱼和自贡跳水鱼后,就改进了一下,把鲫鱼换成了鲈鱼或鲳鱼,还是用小米辣来作为调料凉拌,清爽可口,适合夏天的饭桌。用料葱1根香菜1根生抽2勺醋1勺糖少许姜,蒜剁泥加水制成姜水,蒜水韭菜少许藤椒油少许小米辣,青红辣椒切碎鲳鱼1条秘制凉拌鱼的做法...
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- 用料蒜2瓣香油1小勺醋2汤匙盐一小勺糖一小勺老抽半汤匙味极鲜酱油一勺白芝麻一把花椒八粒左右八角两小瓣香辣香菇酱一大勺凉皮适量黄瓜2根胡萝卜半根西红柿一个秘制拌凉皮的做法这是超市里买来的凉皮,开水泡一下就好啦泡软变白就好啦,然后过一下凉水,就可以放旁边备用啦制作...
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- 喜欢吃牛肉,正好姐姐买了牛肋排肉,于是研究一下怎么弄新口味用料牛肉1000克大料、黑胡椒汁、酱油秘制烤牛肉的做法牛肋排肉切成大小一致的长条,焯水洗净,放入高压锅压15分钟黑椒汁、酱油腌制20分钟200度烤箱20分钟,翻过来烤10分钟!...
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- 冬日美食用料牛肉500克盐,猪油秘制牛肉干的做法牛肉切块,放入锅中煮沸捞出,按牛肉纹理切片后,蘸猪油,放锡泊纸入烤箱,200度30分钟即可,亦可随个人喜好调整时间。装盘,开吃...
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- 牛肉——只长壮,不长胖女性朋友吃了更美丽男性朋友吃了更健康小朋友吃了强壮筋骨又补钙~用料牛腱子1200g葱姜蒜若干冰糖15g生抽老抽少许料酒25g八角2个桂皮1块豆瓣酱2勺芝麻油几滴黄瓜半根黑木耳少许熟白芝麻2g油泼辣子1勺熟花生米几粒凉拌醋1勺枸杞几颗秘制凉拌酱牛肉的...
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- 用料必备调料老干妈油辣椒香油或麻油糖生抽盐可选调料蒜泥芝麻酱醋黄瓜丝豆芽快手秘制凉面(拌面)的做法老干妈一勺(老干妈有很多款,油辣椒这一款最适合拌面)生抽少许糖少许(一定要放糖呀,这样口感才比较多元)盐适量取一小勺芝麻酱用热水化开(没有芝麻酱可以不放)混合酱料并加入半小...
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- 紫水晶茄子👇用料长茄子3-4条酱汁:见步骤小葱3-4根大蒜5/6瓣㊙️秘制凉拌茄子🍆的做法长茄子洗净切长段后再对切成条上锅蒸10分钟取出晾凉备用酱汁:1勺头抽(或生抽)➕1勺蚝油➕2勺香醋➕1勺花生酱➕1勺白糖➕1勺太太乐鸡汁➕3勺小葱碎➕4-5瓣大蒜碎搅拌均匀➕1勺干辣椒碎➕1勺...
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- 所有我做过的饭菜里,牛肉饭基本是最简单、最有幸福感的!!!用料米饭适量肥牛1盒洋葱一个姜适量蒜3瓣青尖椒适量红干椒适量油适量酱油适量盐适量料酒适量糖适量十三香适量料酒适量鸡精少许秘制牛肉饭的做法1、准备葱姜蒜青椒辣椒洋葱牛肉,把饭蒸上。2、洋葱切条,葱、辣椒、青椒切...
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- 孩子喜欢吃,为了孩子的健康,所以,妈妈们做起来。因为孩子不吃辣,所以,这个牛肉酱不辣,是孩子吃面的好伴侣哟!用料牛肉460克黄豆酱200克甜面酱200克熟花生米适量姜末适量糖一小勺菜油500克蒜一只杭椒10个红椒(彩椒)2个熟芝麻适量大葱一根八角一个白胡椒粉适量香油(芝麻油)少许生抽料...
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- 用料蚝油1勺白糖1勺生抽3勺陈醋1勺辣椒油1勺香菜1根花椒油1勺美极鲜1勺蒜泥1勺洋葱小半个小葱1根姜1片秘制凉拌汁的做法混合在一起,开饭...
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- 秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是夏季餐桌上很受欢迎的一道菜,多吃秋葵,可以促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良,对肠胃健康非常有益。用料秋葵200克秘制辣椒油1勺秘制花椒油1勺蒜3瓣糖2克白醋20克蒸鱼豉油10克香油7克蚝油7克家常凉菜之秘制凉拌秋葵的做法把秋葵洗干净备用。...
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- 用料蚝油4勺白糖一小勺(可不放)酱油8勺面条自己定秘制凉拌料的做法准备好食材,将除了面条以外的所有食材放在一起先煮面条面条煮的差不多的时候盖上锅闷一会这时候再把刚刚调好的料汁放到锅里,熬至粘稠最后盖上锅盖,闷一会儿面条捞出来凉水洗一遍淋上秘制酱料,在放上清爽的黄瓜...
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- 妈妈味道的凉拌粉,浓浓的西红柿酱,加上韭菜豆芽与米粉结合的爽口,滋溜一口夏季再适合不过啦!用料醋勺3盐5克酱油2勺麻油3勺小米椒6个米粉500克秘制凉拌粉的做法鸡蛋皮一碗韭菜焯水姜切丝豆芽菜焯水香干和肉放盐过油炒熟五颗西红柿熬成酱:注!这是精髓蒜切末加入水蒜水完成✅...
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- 对于吃的东西只为不将就!用料主料:鲜黄牛肉牛肉克香菇/笋干克小米椒个大蒜瓣豆豉适量生姜适量辣椒粉适量自晒紫苏份适量精盐适量生抽适量味增酱适量八角桂皮香叶适量适量秘制牛肉酱的做法部分材料集合泡发且飞水后的香菇新鲜的小米椒生姜去皮蒜瓣自己扒的皮新鲜上等的黄牛...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜半根火腿肠1根面条1份万能汁味极鲜5勺醋3勺糖1勺油辣子1勺调好的芝麻酱2勺蒜泥1勺炒酱肉丝五花肉1小块油适量黄豆酱1勺秘制凉拌面的做法面煮好,控告水分加入香油拌匀芝麻酱一勺加香油稀释稀释到这个程度即可蒜要用蒜碾压成粘稠的蒜泥,没有蒜碾用擀面杖和...
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