西米龙眼冰茶
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广东荔枝的季节后面紧接着就是龙眼~
今年雨水不多~
荔枝和龙眼的产量都不错~
之前一直超喜欢聪嫂的龙眼冰~
现在疫情哪儿都去不了
我就自己在家做个龙眼冰茶解解馋~
我没有额外加糖哦~~
嗜甜星人要自己看口味酌量加糖
现做现喝!不要放太久~~
以下为一人份
用料
龙眼 | 20-30颗 |
绿茶 | 200ml |
西米 | 10克 |
冰块 | 适量 |
西米龙眼冰茶的做法
我用的是水妈妈的大西米,其实也没必要用大西米,普通的西米就可以了~
大西米煮很花时间,按说明把西米煮了~
煮完闷好之后放凉备用~
材料简单准备一下,茶的话我买了现成的无糖绿茶,你也可以自己用茶包le
龙眼剥壳去籽,就这一步最麻烦了哈哈哈哈哈(还很难忍住不偷吃
然后茶和龙眼肉一起放入搅拌杯中,喜欢甜的可以适量加3-5g糖
用果蔬功能搅拌30秒-1分钟~
然后倒入雪克杯里,放一颗大块的冰,盖紧盖子之后晃一晃,把茶的温度降下来(没有雪克杯的可以跳过这一步直接倒入有冰的被子里,只是会有泡沫而已~不影响味道)
在杯里放入西米和冰块。
然后倒入入龙眼冰茶就完成啦~~趁新鲜喝!氧化了就不好喝了~~~!
小贴士
1.龙眼属于非呼吸跃变型水果,摘下树之后甜度会越来越低,所以尽量用新鲜的龙眼来做会更甜。
2.龙眼甜度很高,吃多了容易“上火”,其实就是因为太甜导致嘴巴里菌群失衡引起的,吃完之后建议及时刷个牙~会好很多~
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