Nadiya-花生酱果酱烤盘松饼

Nadiya's all-American traybake is made with peanut butter and jam. Serve with an extra dollop of jam, some Greek-style yoghurt and fresh raspberries on the side.

You will need a brownie tin about 18x23cm/7x9in.

用料  

Nadiya-花生酱果酱烤盘松饼的做法  

1. 果酱和花生酱分别微波炉加热10秒，搅拌软化，注意不要取太多花生酱里面的油。

2. 预热烤箱180℃，烤盘喷油。

3. 面粉，泡打粉，盐和糖，混合均匀。

4. 加入牛奶，鸡蛋和油，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入烤盘中，上面放上果酱和花生酱，画圈圈，呈大理石花纹状。

6. 烤制10-15分钟，表面金黄即可。

7. 切块，可以配上酸奶和新鲜水果。

小贴士

可以提前一晚做好，放入冰箱冷藏，第二天即可使用。也可一次做多些面糊，放入密封袋中冷冻，下次用就很方便。