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古味鲁饭的做法食谱

古味鲁饭的做法和图解 好吃的古味鲁饭家常做法

  • 古味鲁饭

  • 用料素肉块300克素火腿150克干香菇6朵盐适量酱油膏少许冰糖少许黑胡椒粒少许古味鲁饭的做法香菇泡水后与素肉块、素火腿分别切小丁；起一热锅，爆香番茄、酱油膏，随即加入素肉块丁、素火腿丁、香菇丁片刻，再依序以冰糖、黑胡椒粒、少许水、盐调味，煮沸后，转小火继续焖煮约20分钟；...
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吐鲁番米饭的做法和图解 好吃的吐鲁番米饭家常做法

  • 吐鲁番米饭

  • 用料米饭2碗葡萄干手抓两把吐鲁番米饭的做法洗米，洗干净，泡30分钟（这样做出来米饭不会太硬）适量加水煮饭（根据自己喜好加水）米饭熟后撒上葡萄干盖盖儿焖5分钟，最后翻动均匀...
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鲁味辣椒酱的做法和图解 好吃的鲁味辣椒酱家常做法

  • 鲁味辣椒酱

  • 这算是我妈自创的辣椒酱，有肉有酱有辣椒，很符合山东人的口味了。做出来可以夹馒头，拌米饭，蘸黄瓜大葱，还可以做炸酱面！！！简直是全能酱了！！！哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料姜适量葱适量盐适量蒜适量黄豆酱适量甜面酱适量水适量干香菇适量干蘑菇适量猪肉500克肥猪肉适量岐山辣椒面3大勺鲁...
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紫菜饭（闽南古早味）的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜饭（闽南古早味）做法

  • 紫菜饭（闽南古早味）

  • 每一个海边长大的孩子，紫菜算是海鲜中的下脚料了吧。哪怕在物质相对匮乏的小时候，海鲜仍是家常便饭，怎么变着法儿让海鲜的味道多样化，是每一个海边人家厨房的大命题！赋予寻常的紫菜特别的味道，紫菜饭，让餐桌多一味不寻常的味道用料紫菜一片五花肉100g干贝30g海蛎干30g香菇4朵腊...
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极简鲁肉饭的做法和图解 好吃的极简鲁肉饭家常做法

  • 极简鲁肉饭

  • 在抖音上看到的极简电饭锅版鲁肉饭，我这种不会做饭的都一次性成功，分享给大家用料红葱头不嫌多五花肉500g左右电饭锅一个极简鲁肉饭的做法红葱头剥皮洗净让它粉身碎骨（切碎）再让它赴汤蹈火（放油炒一下）五花肉洗净排好队让它肝肠寸断（切块）再让它冲锋陷阵（放油炸一下）准备好可乐，请记...
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古早味油饭的做法和图解 好吃的古早味油饭家常做法

  • 古早味油饭

  • 用料长糯米8米杯豬肉絲1碗泡發香菇10朵蝦米3大勺油蔥酥3大勺薑末1小勺色拉油半碗黑麻油1大勺醬油1/2米杯鹽兩小勺糖1大勺白胡椒少許香菇泡發水3米杯古早味油饭的做法糯米洗淨，泡水4小時，米泡水會漲，所以水量要多一點，泡好後濾掉水份（說明：米一定要洗過再泡，因為泡過的米很脆弱，容...
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美味古早味的做法和图解 好吃的美味古早味家常做法

  • 美味古早味

  • 疫情买不到古早味，自己在家可以做，以后可以告别蛋糕店了，自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好，摆放好，这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋粉筛入容器内，再将油倒入锅中加热，出现纹路时，如果有温度...
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古鲁奇奶酪泡芙Gougre的做法步骤及图解,美味正宗的古鲁奇奶酪泡芙Gougre做法

  • 古鲁奇奶酪泡芙Gougre

  • 用料水250mL黄油125克低筋面粉125克鸡蛋4个（240克）盐3克帕马森奶酪125克古鲁奇奶酪泡芙Gougre的做法第一阶段200度10分钟第二阶段170度15分钟10人份...
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西鲁肉饭的做法和图解 好吃的西鲁肉饭家常做法

  • 西鲁肉饭

  • 看到詹姆斯今天介绍了台湾宜兰的西鲁肉饭，刚好很多料是家里有的，这样的日子，来一碗热热的饭可以安慰人心很多料都被我省了，家里有什么就放什么用料五花肉100克胡萝卜半根鸡蛋1个大葱半根白菜几片虾米6只橄榄油麻油胡椒少许酱油盐西鲁肉饭的做法没有过程图，只有做完之后心满意...
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古早味的详细做法大全,简单又营养的古早味做法

  • 古早味

  • 古早味！其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风！😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热，加热至110℃左右离火3.把热油倒入干净的大碗里，倒入90g低粉和1g盐搅拌至顺滑4.把6...
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鲁肉饭的做法和图解 好吃的鲁肉饭家常做法

  • 鲁肉饭

  • 无意中接触到了卤肉饭，感觉非常好吃，我就给大家分享一个吧，自己创作的，一人份。用料猪肉200克鸡蛋1只水姜3片蒜一瓣酱油适量料酒适量十三香适量白糖少许蚝油10ml芝麻油少许花生油/调和油适量叉烧酱适量生粉少许鲁肉饭的做法将肉切成小丁（五花肉或瘦肉都行，我用的是瘦肉）将生粉、...
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卤肉饭(台式古早味)的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭(台式古早味)做法

  • 卤肉饭(台式古早味)

  • 酱香浓郁、卤肉入口即化，红葱头和香菇是灵魂，经典台湾古早配方，一碗封神。用料五花肉250克香菇5朵红葱头40g青菜2颗鸡蛋1个米饭1碗卤肉饭(台式古早味)的做法肥瘦相间的五花肉切成拇指大小的丁状，香菇提前泡发。（泡发香菇的水不要倒掉）香菇切丁，红葱头切薄片，姜蒜切沫。锅下少许底...
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古早味油饭「香糯可口」的做法步骤及图解,美味正宗的古早味油饭「香糯可口」做法

  • 古早味油饭【香糯可口】

  • 在电影【食神】中，星爷凭借一碗黯然销魂叉烧饭赢得了薛家燕超高的好评，最后还要在叉烧上滚上几个来回情节一直印在我的脑海中，星爷所做的这碗叉烧饭，或许只是莫文蔚在路边摊为他做的那碗简简单单，几十块港纸就能解决温饱的叉烧饭的翻版！其中滋味，只有用心用情的人才会感受到了！当...
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古早鲁面－妈妈味道的，超详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的古早鲁面－妈妈味道的，超详细步骤做法

  • 古早鲁面－妈妈味道的，超详细步骤

  • 妈妈亲手制作的鲁面，曾经吸引了不少同学朋友上门蹭吃，经典详细再现，值得一试喔！用料三层肉，大骨头或龙骨适量配菜：香菇，鱿鱼，干贝，蒜适量配菜：香菜，蒜，虾干或鲜虾鸭蛋2个调料：生粉，盐，冰糖调料：酱油，味精古早鲁面－妈妈味道的，超详细步骤的做法高压锅压高汤，大骨头或龙骨，喜清淡点的就直接清水...
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闽南古早味·油饭也叫生仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的闽南古早味·油饭也叫生仔饭做法

  • 闽南古早味·油饭也叫生仔饭

  • 闽南传统·生仔饭也叫油饭在闽南地区每家每户生孩子都讲究四个日子,“三朝、满月、四月日、周岁”。这四个日子里请客必备有油饭。还会用酒鸡、油饭祭拜床母,祈求她庇护婴儿。等等……以前也只有谁家生小孩了请客才能吃上油饭，现在只要想吃随时都可以做。油饭是用大米、糯...
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鲁味酿花生的做法和图解 好吃的鲁味酿花生家常做法

  • 鲁味酿花生

  • 一次到山东出差，在一家宾馆吃到了一道酿花生，咸香浓郁，味道极好。今天寻着味蕾的记忆，试着做了这道菜，色香诱人，不输原味儿。用料花生米700克鲜藕1节花椒，大料，香叶，姜，肉桂，良姜，小茴香，干辣椒少许甜面酱或香辣酱1勺油50克白糖3勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺盐适量鲁味酿花生的做法...
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怪鲁酱饭的做法和图解 好吃的怪鲁酱饭家常做法

  • 怪鲁酱饭

  • 用料黄豆酱肉末或者火腿，腊肉均可花生盐，味精，鸡精，葱，胡萝卜，青椒，白菜，土豆怪鲁酱饭的做法先把饭煮好，盛出，分解为颗粒，饭煮硬一点口感更佳将土豆，胡萝卜，白菜，火腿或者腊肉切丁，或者直接用肉末，葱花备用，用油锅把花生炸翠，放置一旁！锅内倒入少许油，油热后依次倒入土豆胡萝卜，肉翻炒，炒熟后放...
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叶氏怪鲁饭的做法和图解 好吃的叶氏怪鲁饭家常做法

  • 叶氏怪鲁饭

  • 第二次炒了，味道不错，因为大宝和我一起吃，所以除了盐，我都没有放其他佐料，喜欢麻辣的，可以放各种辣椒、花椒、胡椒、鸡精等。用料鸡蛋1个土豆小半个瘦肉适量火腿肠1棵豆豉两小勺香葱一小撮食盐适量冷饭三小碗猪油适量叶氏怪鲁饭的做法讲各种佐料准备好打蛋并调匀将香葱切成葱花...
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电饭锅版古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版古早味蛋糕做法

  • 电饭锅版古早味蛋糕

  • 用料低筋面粉100克牛奶70克鸡蛋5个柠檬汁2滴玉米油60克细砂糖75克电饭锅版古早味蛋糕的做法1、蛋清蛋黄分离，直接打入两个盆里，因为后面要加东西和打发，省的整一堆盘盘碗碗。分离的方法，各显神通，我娘亲直接打蛋时就能分离，有的人都打好用手进入捞蛋黄，但是有些鸡蛋打出来就散了...
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秘制鲁肉饭的做法和图解 好吃的秘制鲁肉饭家常做法

  • 秘制鲁肉饭

  • 加了油葱酥的鲁肉饭才有灵魂！用料五花肉250克鸡蛋2-3个葱姜蒜少许洋葱（最好用红葱头）半个冰糖10克生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐少许干辣椒、香叶、桂皮、八角少许秘制鲁肉饭的做法炸油葱酥：强调一下最好用红葱头，香气比洋葱更香。因为贵，且用得较少，不是所有菜场都有。比较...
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哈鲁哈鲁的做法和图解 好吃的哈鲁哈鲁家常做法

  • 哈鲁哈鲁

  • daybyday用料锅碗瓢盆哈鲁哈鲁的做法12...
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“古早味”电饭煲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的“古早味”电饭煲蛋糕做法

  • “古早味”电饭煲蛋糕

  • 疫情期间在姐姐家没有烤箱又想吃蛋糕，所以从前没关注过的电饭煲蛋糕就被提上日程。第一次做的原味试水，发现挺好吃。今天就加了芝士和葡萄干，一开锅就香味扑鼻！姐姐说吃起来像店里买的古早味芝士蛋糕，让我把方子写给她，于是有了这个方子(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞你可以根据用料表把材料...
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电饭煲蛋糕（古早味）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲蛋糕（古早味）做法

  • 电饭煲蛋糕（古早味）

  • 最近很多人都在做电饭煲蛋糕～除了家里没有打蛋器，不容易打发之外，还有其他很多原因导致失败。所以出了一个超详细的教程，手法呀，注意事项呀，都写清楚了。身边的好朋友尝试做了，都成功了！这个蛋糕做出来不是戚风那种很蓬松柔软的，这个口感比较湿润绵软，更像古早味蛋糕！用料鸡蛋6个低...
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林记台湾风味鲁肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的林记台湾风味鲁肉饭做法

  • 林记台湾风味鲁肉饭

  • 去台湾时同事带着去吃当地的鲁肉饭，确实是这个“鲁”，而非“卤”，好吃到欲罢不能，回大陆后找了菜谱仔细实践琢磨，最后形成了现在这个菜谱，浓浓的肉汁，拌着香糯的米饭，放进嘴里，hmm……真的好吃到想哭，实在是太香了……用料五花肉500克洋葱1个香菇8朵鸡蛋8个老抽适量冰糖1小把姜2片...
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温州糯米饭（古早味）的做法步骤及图解,美味正宗的温州糯米饭（古早味）做法

  • 温州糯米饭（古早味）

  • 过段时间就会想念的美食。小时候上学快迟到了，也要路过早餐点，打包一份糯米饭，往往都是等到第一节课下课才能吃，但是还是觉得太美味了！用料糯米几个人吃就做多少五花肉剁成肉末油条切碎虾皮少许香菇泡发，切末榨菜切末葱花少许猪油少许料酒，盐，味精，糖。调味温州糯米饭（古早味）的做法...
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