燕窝桃胶雪燕皂角米炖椰浆牛奶

因为是孕后期，决定系佢出生之前再认真炖一次～之前就纯粹牛奶燕窝……
这次加重了料，真系正到无得弹！

用料  

燕窝桃胶雪燕皂角米炖椰浆牛奶的做法  

1. 燕窝提前六小时泡发好，然后手撕开一条条。

2. 雪燕，提前六小时泡发好，我放了十颗左右，然后然后它们十倍放大一大盆（不要看小它们，用大的盆泡，放满水！初期我换了两次水～）

3. 皂角米，提前六小时泡发好。

4. 提前六小时泡发好，途中换三次水，去黑色杂质。

5. 杞子洗净。

6. 在炖锅的水开后，把洗净泡发好的 桃胶 燕窝 雪燕 杞子 皂角米 都放进炖盅后，加入纯净水刚好淹没平面，盖好盖子后，炖一个多小时。

7. 一个多小时后，打开炖盅放进适量冰糖，

8. 放进整罐椰浆。

9. 把三瓶牛奶都倒进去！搅拌一下。
   然后继续盖上炖盅！在炖锅的水沸腾后算，再炖25分钟！

10. 25分钟后！打开炖盅完美！开吃！

11. 因为太晚，吃不完，我用消毒好的玻璃瓶装好放在冰箱保鲜层～再吃的时候就隔水加热～

小贴士

牛奶你可以选择纯牛奶～我是就自己方便～
为什么冰糖不一开始就和燕窝一起炖？
因为冰糖和燕窝一起相处太久，燕窝会被冰糖融化了～