烹调屋菠萝陷～菠萝果酱
- 甜品
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糖根据菠萝的酸甜度进行调整，配方是大致的量…没有柠檬汁也可以不加～
用料
| 菠萝 | 2个（约2.3斤） |
| 细砂糖 | 100克 |
| 冰糖 | 60克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
菠萝陷～菠萝果酱的做法
菠萝取三分之二切小块，其余切大块搅打成泥
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小粒菠萝丁倒入不粘锅内，加入菠萝泥
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入所有材料，开火
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撇去浮沫，转小火开始慢熬，前面可以不用守着，隔一会搅拌一下即可
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是熬了50分钟的样子，此时开始注意翻拌以防糊底
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一个小时的状态，做果酱涂抹面包此时可以关火了～
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
如果要做面包馅料继续熬多5到10分钟，让汁水全部收干
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装盒备用，吃不完的晾凉放入冰箱冷藏保存
![菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "菠萝陷～菠萝果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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