果酱-菠萝
- 果酱
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菠萝果酱的浓郁香味实在是抵挡不住啊,用来做菠萝冰淇淋最好不过了
用料
菠萝 | 1/4 |
冰糖 | 100g |
果酱-菠萝的做法
菠萝切块加少许水用搅拌机打成泥
菠萝泥加入冰糖熬煮,小火慢熬,直到收汁成粘稠状装瓶即可
小贴士
几乎所有果酱的做法都是加糖熬煮,煮开是为了收汁以及杀菌,添加大量的糖分是抑制细菌生长的关键,可以较长期保存,总比加防腐剂好噢。不用害怕那么多的糖,吃的时候只是少量添加在食物里,并没有一下吃很多啦,放心的啦~
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