中街1946系列慕斯之夜舞会

一直都喜欢可可和咖啡的结合，正好有机会亲自尝试一下~

用料  

中街1946系列慕斯之夜舞会的做法  

1. 咖啡可可坚果慕斯

2. ☞原料:大黑 咖啡 坚果碎 黑巧 可可粉 椰蓉碎 麦片 蛋糕胚 桑果酒3ml 动物胶3g
   

3. 蛋糕胚垫底 表面麦片轻轻压实

4. 撒少许可可粉

5. 撒少许椰蓉碎

6. 滴数滴黑巧克力

7. 点缀坚果 冷藏

8. 搭配奶茶品尝最佳(ง •̀_•́)ง