一分钟学会甜而不腻~奶香十足*好吃又好看的椰蓉小方
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椰蓉小方是很多甜品店的主打,其实在家里只需要几步,一款简单快手、不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成啦~即有卖相,又很好吃!这样做的椰蓉小方有很浓的奶香味,而且甜而不腻。喜欢的朋友可以自己动手试试~100%的成功哦
用料
牛奶 | 250克 |
糖 | 30g |
炼奶 | 1勺 |
玉米淀粉 | 30克 |
椰蓉 | 适量 |
一分钟学会甜而不腻~奶香十足*好吃又好看的椰蓉小方的做法
准备牛奶250g、糖25g、玉米淀粉30g、适量炼奶和椰蓉
将一半的牛奶倒入玉米淀粉内,将其搅拌均匀。
剩余一半牛奶倒入锅内,小火慢煮。
牛奶煮开之后放入我们准备好的白糖和一勺炼奶,煮至白糖完全融化。
倒入事先调好的牛奶淀粉汁。
用铲子不停地翻拌均匀,直至成浓稠膏状。
倒入我们事先铺满椰蓉的模具内
用小铲子将其擀平后,放置冷却,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时左右。
冷藏好的甜品取出,切成自己喜欢的形状。
放入椰蓉内,使其表面沾满椰蓉碎。
差不多这个样子就可以了。
摆盘即可。
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