不要忽略了苦瓜的营养，鸡蛋炒苦瓜干。

用料  

不要忽略了苦瓜的营养，鸡蛋炒苦瓜干。的做法  

1. 食材苦瓜，干鸡蛋，葱姜蒜，青椒，红椒。

2. 将鸡蛋打成鸡蛋液，然后热油翻炒鸡蛋。

3. 加葱姜蒜翻炒。

4. 加苦瓜干翻炒。记住苦瓜干一定要先泡发，大概泡15分钟，软了之后才可以炒。

5. 加一勺盐。

6. 加青椒红椒翻炒几下出锅。

7. 很美味哦

8. 快来试试吧。