搽茶蔓越梅绿豆糕

用料  

搽茶蔓越梅绿豆糕的做法  

1. 我的材料简单，可以自己加减馅料。

2. 我加了蔓越梅和自己蜜的玫瑰花

3. 去皮绿豆泡发4小时后放入电饭煲水刚淹到豆子，用煮粥档煮。煮好后压成泥，我用擀面杖捣烂的，精细不够。过筛更细腻。

4. 捣成泥后放入不粘锅加入黄油（我用的黄油玉米油各一半）炒至稍干

5. 然后加入沙糖和麦芽糖

6. 原料炒好后分成两份，一份我加了抹茶粉，一份原味加蔓越梅，分成25g的小团放入模具成型。