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杂菇菜丝蛋花羹的做法食谱

简单易学的杂菇菜丝蛋花羹美食做法

  • 杂菇菜丝蛋花羹

  • 用料鲜蘑菇两朵金针菇一小把大白菜叶子两片鸡蛋一个面粉/淀粉适量（有肉末可以加点）杂菇菜丝蛋花羹的做法蘑菇洗净，先切条，再切成粒；金针菇洗净去蒂切小段，备用大白菜叶子洗净切成丝；鸡蛋加盐打散备用适量水煮开，放入切好的杂菇稍煮，加浓汤宝1/3个，加白菜丝再次煮开面粉/淀粉加水调...
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花菜麻菇荠菜肉片羹的做法步骤及图解,美味正宗的花菜麻菇荠菜肉片羹做法

  • 花菜麻菇荠菜肉片羹

  • 上海经典菜之一用料花菜100克荠菜100克蘑菇150克地力100克肉片100克盐味精淀粉勺花菜麻菇荠菜肉片羹的做法模糊洗干净，过热水再切片猪肉切切片，刀与肉的纹理成90度切荠菜出水后，接冷水荠菜切末地力去死切片花菜洗干净，过热水，待用起锅，少许油，第一步煸炒荠菜出香味加入少许盐捞...
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鸡杂豆花羹的做法和图解 好吃的鸡杂豆花羹家常做法

  • 鸡杂豆花羹

  • 用料鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝）150g嫩豆腐200g生姜蒜苗1根美味鲜酱油料酒鸡精食用油水淀粉麻油鸡杂豆花羹的做法鸡杂清洗处理干净，切成小丁，豆腐用开水泡五分钟，然后捞出冲洗后用手直接捏碎即可，生姜切丝，蒜苗切碎断段。锅内倒入少许热油，烧七成热，放入姜丝煸炒，然后放入鸡杂一起炒，到...
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简单易学的杂菇海参花胶羹美食做法

  • 杂菇海参花胶羹

  • 用料海参2-3只花胶1-2个杂菇500克上汤800克玉米淀粉2勺生抽适量蚝油1勺芫荽适量杂菇海参花胶羹的做法我是猪脚煲汤后倒出、拿一块瘦肉5秒速度5撕成丝，（可以用鸡胸肉煲汤同样操作）海参、花胶切小主锅加入汤放进花胶海参、设定20分钟/100度/速度反转小勺这边杂菇切长条形时间...
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莼菜蛋花羹的做法和图解 好吃的莼菜蛋花羹家常做法

  • 莼菜蛋花羹

  • 莼菜口感鲜美滑嫩，富含透明润滑的胶质，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，西湖、太湖的都可以，连带瓶装水一起网购，新鲜嫩绿，保质期只有一个月，赶紧做起来！用料鸡蛋2个盐少许太湖莼菜一瓶（300克）白蘑菇2个芹菜1根老姜少许生粉1勺莼菜蛋花羹的做法莼菜沥水一次即可，保留胶质白蘑菇...
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荠菜菌菇肉糜（丝）汤（羹）的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜菌菇肉糜（丝）汤（羹）做法

  • 荠菜菌菇肉糜（丝）汤（羹）

  • 今天在路边发现了野荠菜，采着采着就凑到了2把，但是不够包馄饨，也没有可以搭配炒菜的，只能做汤了，记忆中妈妈的荠菜羹里都有豆腐，也会有蘑菇，但是这里没有豆腐，也没有蘑菇😅（像我这种黑暗营养料理专家最擅长的就是就地取材）在冰箱里发现了平菇和蟹味菇，还翻到了一点肉糜。那就这么配...
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荠菜肉丝蘑菇豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜肉丝蘑菇豆腐羹做法

  • 荠菜肉丝蘑菇豆腐羹

  • 荠菜是生长于江南的一种小野菜，吃口清香鲜美，无论是做汤还是包馄饨都是最佳选择。用料荠菜克嫩豆腐一盒蘑菇5个肉丝克水淀粉20克盐适量香油适量荠菜肉丝蘑菇豆腐羹的做法准备好所需食材，荠菜洗干净备用。所有食材改刀，切好的肉丝用盐、葱姜汁和少许干淀粉腌制片刻。热锅冷油...
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番茄杂菜羹的做法和图解 好吃的番茄杂菜羹家常做法

  • 番茄杂菜羹

  • 用料西红柿2个洋葱1个豆苗400克胡萝卜2根蒜瓣2-3瓣生姜5克盐5克左右热水1.2L水淀粉20克食用油适量芝麻油适量番茄杂菜羹的做法备菜蔬菜洗净，同时烧一小锅水。等烧水间隙番茄挖去蒂，背面划十字刀。胡萝卜削皮切丁，黄洋葱剥皮切丁。姜蒜切末作料头。番茄去皮水烧开后放入番茄...
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小美一锅三菜（冬瓜海鲜羹、粉丝蒸花蛤、剁椒杂菇）的做法步骤及图解,美味正宗的小美一锅三菜（冬瓜海鲜羹、粉丝蒸花蛤、剁椒杂菇）做法

  • 小美一锅三菜（冬瓜海鲜羹、粉丝蒸花蛤、剁椒杂菇）

  • 小美最实用的就是一锅三菜这个组合很适合夏天清爽的搭配天气热需要开胃又简单的烹调方法用料冬瓜海鲜羹材料小干贝（4-5粒泡水备用）冬瓜去皮切块500克蛋白一个蟹肉棒3根盐适量芹菜末粉丝蒸花蛤粉丝一把、泡软备用花蛤250g料酒10g蒜一瓣切碎蚝油5g辣椒🌶️少许（也可以用辣椒酱）生...
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蘑菇蛋花羹的做法和图解 好吃的蘑菇蛋花羹家常做法

  • 蘑菇蛋花羹

  • 用料蘑菇5个鸡蛋1个盐5克水淀粉3勺油2勺芹菜1根蘑菇蛋花羹的做法把蘑菇切成末油锅烧热后倒入蘑菇翻炒下加入清水，盐加入芹菜末煮开后加水淀粉，慢慢的加，看差不多够稠了就不要加了最后加入打好的鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡精，出锅...
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杂菜鸡蛋羹的做法和图解 好吃的杂菜鸡蛋羹家常做法

  • 杂菜鸡蛋羹

  • 怕麻烦'怕吃多减肥佳品小点心哦用料杂菜（胡萝卜丁豌豆玉米）少量鸡蛋一个茶杯一个杂菜鸡蛋羹的做法将杂菜用开水烫一下，随后捞出在茶杯里加入一个鸡蛋，顺时针搅动，加入一小勺盐，将杂菜倒入，加入三个鸡蛋壳的水，将盖子盖好放入锅中蒸15分钟即可（我用的就是这个杯子）蒸好就是这样...
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香菇鸡丝羹的做法和图解 好吃的香菇鸡丝羹家常做法

  • 香菇鸡丝羹

  • 用料鸡脯肉1块新鲜大香菇2朵小葱6根生姜1小块香菇鸡丝羹的做法所有原料洗净，将香菇去蒂切丝，生姜切丝，小葱的葱白部分切段，葱绿切成葱花，备用将鸡脯肉，葱白段，1/2的姜丝码入盘中，上锅蒸15分钟将2勺生粉，1勺料酒，加少许清水，调和均匀，备用鸡肉冷却后撕成细条，备用——此步非常考验耐性...
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杂菇溜肉丝的做法和图解 好吃的杂菇溜肉丝家常做法

  • 杂菇溜肉丝

  • 用料各种蘑菇里脊肉盐味淋姜粉淀粉油牛肉粉杂菇溜肉丝的做法肉顺纹切丝，加盐、姜粉、味霖腌制15分钟以上。加入淀粉搅匀后，加少许油。中火下肉丝，滑散，八成熟（八成肉变色）取出备用。各种杂菇，手撕成合适的大小。热油爆香葱，倒入杂菇，中火翻炒至锅里有粘稠的汤汁，加牛肉粉翻炒均用。...
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简单易学的鮮冬菇菠菜蛋花羹美食做法

  • 鮮冬菇菠菜蛋花羹

  • 用料菠菜300g鸡蛋2个鮮冬菇8只盐適量美極鮮醬油少許生粉少許胡椒現蘑雞精少許鮮冬菇菠菜蛋花羹的做法將菠菜、鮮冬菇切碎備用（菠菜切碎後最好用鹽抓一下）將切碎嘅鮮冬菇先用油、薑、鹽、雞粉、胡椒粉爆炒一下。煮開水後放入冬菇先滾幾下，然後調味大火🔥時加入菠菜攪幾下，再加...
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杂菜羹汤的做法和图解 好吃的杂菜羹汤家常做法

  • 杂菜羹汤

  • 有幸成为马克西姆的试用者😉马克西姆微压不粘炒锅的颜值真的好高啊，锅体轻盈真的适合胳膊力气小的人！这道汤还可以加胡椒粉，香醋变成酸辣汤，里面的菜可以随意搭配更换！用料土豆1个泡发木耳3朵泡发裙带菜一捏胡萝卜三分之一葱姜末一捏五花肉适量香菇3朵海蛎子10来个鸡蛋2个水淀...
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快手羹汤之～白玉菇蟹棒蛋花羹的做法步骤及图解,美味正宗的快手羹汤之～白玉菇蟹棒蛋花羹做法

  • 快手羹汤之～白玉菇蟹棒蛋花羹

  • 用料白玉菇一小盒鸡蛋1个蟹棒1根香菜3根鸡汤味浓汤宝1个快手羹汤之～白玉菇蟹棒蛋花羹的做法白玉菇洗干净，切小段。香菜切小段备用。蟹肉棒切丁。一勺橄榄油，下白玉菇煸炒一分钟，倒入一大碗开水，加一个浓汤宝，煮沸后加蟹肉棒丁，敲一个鸡蛋进去打散，变成蛋花。一勺生粉，加两勺冷水搅...
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杂菇炒肉丝的做法和图解 好吃的杂菇炒肉丝家常做法

  • 杂菇炒肉丝

  • 温暖的家常小菜～在我们家非常受欢迎😊用料干杂菇菜谱用30克猪里脊肉200克切粗丝韩国辣酱/黄豆酱/甜面酱/豆瓣酱1勺10克姜2片切末葱小半根切末料酒1勺10毫升盐1克左右白胡椒适量生抽15毫升香油/花椒油半勺香葱香菜杂菇炒肉丝的做法猪里脊200克肉稍微化冻一些的时候，把里脊肉...
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杂菇豆腐羹的做法和图解 好吃的杂菇豆腐羹家常做法

  • 杂菇豆腐羹

  • 疫情原因没有出门买菜，只能在超市里下单，睡得迟很多都售罄了，只能将就下食材，哈哈哈哈。我喜欢口感比较丰富的，所以创作了这个菜～用料金针菇200克鸡腿菇1个豆腐300克榨菜心1包鸡蛋1个盐适量酱油适量蚝油适量糖适量油适量蒜米适量杂菇豆腐羹的做法材料就这些切一下热油，下蒜爆香...
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菌菇五丝羹的做法和图解 好吃的菌菇五丝羹家常做法

  • 菌菇五丝羹

  • 用料素火腿白灵菇金针菇香菇冬笋菌菇五丝羹的做法白灵菇洗净，放入锅中加水煮熟，用凉水浸下切丝备用香菇洗净，放入锅中加水蒸熟凉下来切丝备用冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟凉下来切丝备用素火腿放入油锅中炸，炸成金黄色出锅凉后切丝备用金针菇洗净去根块,中间来一刀如果...
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花菜肉丝羹的做法和图解 好吃的花菜肉丝羹家常做法

  • 花菜肉丝羹

  • 用料花菜1颗猪肉切成丝100g香菜适量美味鲜酱油适量食用盐适量芝麻油适量生粉适量花菜肉丝羹的做法将花菜扳成小朵，放入水中加少许食用盐煮沸为止后捞出。将少许猪肉切丝，倒入油中爆炒，变黄后加入花菜一起炒，加少许盐。炒个大约2.3分钟，倒入水适量，倒入勾芡用的生粉适量，使汤汁变...
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发挥想象1-杂菜粉丝羹的做法步骤及图解,美味正宗的发挥想象1-杂菜粉丝羹做法

  • 发挥想象1-杂菜粉丝羹

  • 用料粉丝猪肉豆泡胡萝卜鸡蛋干香菇葱蚝油鸡精盐一点酱油调色白胡椒粉淀粉水发挥想象1-杂菜粉丝羹的做法粉丝用热水煮开（不用完全熟透）后过冷水，然后切/剪小段。香菇提前泡发然后切丝，猪肉切丝，豆泡切丝，胡萝卜擦丝，鸡蛋打散炒碎，葱切葱花，备用。热油，单独炒猪肉丝至半熟即可。（主要...
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杂粮花胶羹的做法和图解 好吃的杂粮花胶羹家常做法

  • 杂粮花胶羹

  • 花胶能养颜美容，补血补气，是女人养身不可缺少的补品！用料花胶15克小米，燕麦，黑米适量冰糖适量杂粮花胶羹的做法将花胶洗净切成小块，其他杂粮洗净将以上各种食材同时放入隔水炖锅中，大概炖3小时，加入冰糖调味即可...
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菠菜蘑菇杂丸粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜蘑菇杂丸粉丝汤做法

  • 菠菜蘑菇杂丸粉丝汤

  • 用料杂丸（我用的撒尿牛丸、鱼豆腐、墨鱼肠、墨鱼丸）按个人喜好放菠菜1小把粉丝1小把盐适量鸡精少许白胡椒粉（我用的古月粉）1勺金针菇一把香菇4朵菠菜蘑菇杂丸粉丝汤的做法香菇洗净切片，金针菇，菠菜，杂丸一切两半（撒尿牛丸就不要切了）洗净备用。将金针菇，香菇，杂丸放到砂锅内加水煮开...
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杂杂羹的做法和图解 好吃的杂杂羹家常做法

  • 杂杂羹

  • 惭愧自己内心的欲望过重，所以在吃这件事上做不到一个纯正的素食者。吃惯了煎炒蒸炸，今天可以换个口味，它叫羹，一种黏稠浓汤，配料：肉类、蔬菜、地瓜淀粉、调料。用料地瓜淀粉150g金针菇50g芹菜50g虾皮10g胡萝卜丁10白菜叶50g腊猪肉50g猪肉50g辣椒（可不放）2个盐、味精、白糖（少许）适...
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紫菜蛋花羹的做法和图解 好吃的紫菜蛋花羹家常做法

  • 紫菜蛋花羹

  • 用料鸡蛋1个玉米淀粉适量紫菜适量紫菜蛋花羹的做法准备食材紫菜浸泡鸡蛋打散过滤玉米淀粉兑水备用锅中加入适量水，水开加入泡好的紫菜，煮开加入蛋液倒入玉米淀粉出锅了...
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