烹调屋番茄汤面片～一碗入魂
- 早餐食谱
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早餐超快手又热乎乎的汤面片，简直是我的最爱。
用料
| 西红柿 | 1-2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面团 | 高筋面粉提前一晚和好 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 糖 | 适量，可以不放 |
| 盐 | 自行感觉一下咸淡 |
番茄汤面片～一碗入魂的做法
前一天晚上，先用高筋面粉（更筋道）和好一个面团，揉光滑不粘手的状态，包保鲜带放进冰箱冷藏室
![番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第2张]( "番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第2张")
第二天早上起来炒番茄
油炒番茄更容易让番茄变得软烂出沙![番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第3张]( "番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第3张")
炒成糊糊，这样做出来的番茄汤，每一口都是番茄细胞的感觉，太棒了
![番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第4张]( "番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第4张")
加水，加1-2勺生抽，加一丢丢糖，煮开
![番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第5张]( "番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第5张")
揪入面片，可以揪薄一点，慢慢揪不着急
![番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第6张]( "番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第6张")
揪好继续煮起来
![番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第7张]( "番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第7张")
面片煮好后蛋花打进去，出锅。
![番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第8张]( "番茄汤面片～一碗入魂的做法步骤图 第8张")
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