快手麻食,营养丰富
- 快手菜
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用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
里脊肉 | 3块钱 |
木耳 | 10朵 |
黄花菜 | 20干 |
青菜 | 2颗 |
豆角 | 20根克 |
豆腐 | 1块 |
西兰花 | 0.1朵 |
土豆 | 1个 |
盐 | 克 |
酱油 | |
料酒 |
快手麻食,营养丰富的做法
木耳泡发20分钟捞出,切成你喜欢的大小,条还是有点大了。
黄花菜洗干净温水泡发。 可切可不切
胡萝卜切丁
土豆切丁泡一下。
豆角切丁热水焯一下。搞熟
老豆腐切丁,倒油(能没过豆腐),热油下锅后中小火煎至金黄
里脊肉沫,料酒生抽腌20分钟,炒熟
西红柿每个切一刀,放入沸水中,烫掉皮,切块备用
鸡蛋打散加盐炒熟备用
青菜切小一些
西兰花切小一些倒油,不用太多,也别太少了;
蒜苗葱花炝锅后先倒入土豆,豆角,胡萝卜,菜花,翻炒
加酱油,继续翻炒。
倒入西红柿翻炒,倒入肉末,炸好的豆腐,炒好的鸡蛋,木耳,黄花菜。
加盐,酱油适量。
炒熟后盛出来锅中倒入水(看你喜欢吃汤宽还是汤少)把麻食煮熟,加入刚才炒好的哨子。放入青菜
自己调味~
就好了~
小贴士
想加什么菜自己加。
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