减脂全麦红豆华夫饼
- 早餐食谱
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既想要减脂,又想吃到美味
简单改了下慧绘美食的全麦红豆华夫饼
120克面粉是4个的量
红豆馅可以参考另一个方子
用料
全麦面粉 | 60克 |
山茶花高筋面粉 | 60克 |
玉米油 | 5克 |
鸡蛋 | 1个小40克左右 |
牛奶 | 50克 |
奶粉 | 5克 |
酵母 | 3克 |
自制红豆馅 | 若干 |
减脂全麦红豆华夫饼的做法
所有材料加一起,放进料理机揉。我用的是小美揉了4分钟,没有出扩展膜,全麦不需要。
常温发酵一小时两倍大或者隔夜发酵一宿。
发酵好分割成4小块,擀薄包上红豆馅,压扁。用三明治机夹熟,早餐来一块。
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