没有茶叶的茶叶蛋🍵
- 早餐食谱
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老公最爱吃茶叶蛋了~
用料
鸡蛋12 | 个 |
八角4 | 个 |
盐20 | 克 |
桂皮3小 | 块 |
酱油生抽一大勺老抽一大勺 | |
香叶4 | 片 |
糖20 | 克 |
没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法
准备好材料,然后水煮鸡蛋,切记一定要先煮鸡蛋。鸡蛋🥚煮好以后用冷水过滤,这样子鸡蛋容易剥开,不粘皮。
然后将所有调料放在锅里煮,煮至沸腾。
然后将鸡蛋🥚敲碎,记得要分布均匀地敲碎,这样子更加入味。然后将鸡蛋放入卤水中。
用大火将茶叶蛋煮至沸腾,然后小火煮10分钟。静至10到12小时,这样子入味。或者用电饭煲保温也可以。
美味的茶叶蛋修好啦~
小贴士
一定要先煮鸡蛋,然后用冷水过滤。
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