- 在家时不时的会捏几个饭团🍙给娃吃。好吃又简单~经常有朋友问怎么做。其实真的超级简单啦今天做的是最最基础的金枪鱼饭团用料米饭适量海苔适量金枪鱼一罐蛋黄酱适量你喜欢的任何材料蔬菜肉类等等韩式饭团(基础款)的做法第一种是金枪鱼的可以说是韩国的经典口味。准备好材...
- 26228
- 这是原始配方链接,我用自己的面包机做成的,单纯的想分享给没有厨师机的亲。谢谢原始配方作者。用料干酵母3克蛋清20克高筋面粉235克牛奶145克糖48克黄油20克奶粉15克盐3克基础款土司的做法东菱面包机,加入牛奶和蛋清,在桶内两个对角加入糖和盐,倒入面粉,中间挖个小洞,倒入酵母,再...
- 5791
- 用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不超过72h取出不用回温把面团拆解成小块撒盐搓衣法揉到盐粒消失再拆解成小块撒干酵母(用...
- 30566
- 这个配料其实是我出国后第一任室友试出来的她做的时候给我提了几句我也就一直用这些东西来做奶茶了…其实我们自己都觉得做的很简单很普通啊但是每次带给别人喝大家就惊叹味好正!可以售卖了!🤦♀️感觉有点尴尬2333但是既然都说好那还是分享一下菜谱吧(然而第二尴尬的事情就...
- 30296
- 我家宝宝特别喜欢吃这款简单泡芙。刚烤出炉的时候也超好吃,酥香酥香的。用料泡芙食材:鸡蛋3个(小的话4个)水160克低筋面粉100克黄油或玉米油60克白砂糖5克盐2克奶油馅材料白砂糖18克奶油250克泡芙基础款的做法不粘锅加水,盐,糖,油,开火煮开后开小火低筋面粉过筛低筋粉全部倒入锅...
- 18133
- 台湾人民曾做过一项评选票选出了最受欢迎,最具古早味的四大天王面包-菠萝包--葱花包--红豆包--奶酥包-我们的主厨Jason就是台湾的四大天王面包冠军啦!冠军秘方史上第一次公开,你准备好过冠军瘾了吗?配方有难度、制作需谨慎供专业级选手参考用料中种面团高筋面粉700g白砂糖50g...
- 13124
- 突然想吃蒸粉,上网买了一个蒸粉机,结果钢材太薄且容易烫手,后来觉得自己可能当时脑子进水,其实只需要不锈钢平底蒸盘就可以了。材料易得,我试了专用的蒸粉的粉,也用过面粉,蒸粉专用粉做出来有些粘有些透明状,我更喜欢面粉口感。用料水克低筋面粉克盐克鸡蛋2个蒸粉基础款的做法刷...
- 30434
- 甩外面的炸鸡店好几条gai的炸鸡!简直是治愈秋乏的最佳伴侣了用料鸡腿4只炸鸡粉1包食用油根据锅大小酌情甜辣酱蘸碟零基础自制韩式炸鸡的做法其他牌子也可以,这个背后有怎么调的方法鸡腿肉切块沥干水分加入拌好的炸鸡粉里,腌制半小时后开炸要有耐心,等油热了再下锅,才会酥脆,不...
- 21728
- 韩式泡菜炒饭做法百百种,但万变不离其宗。基础版是味道最纯粹的一种了,学会就可以变幻出各种各样的版本。这个菜谱就是一个老老实实的韩国人民一直在吃的最基础版,我做了很多次,简单又好吃。配料里没有标注“可选“的食材一个也不能少,不然味道就不正了。配料为小饭量一人份。...
- 24052
- 用料波兰种:水50克干酵母1克雪花面粉50克主面团:全蛋液32克水130克细砂糖15克盐3克干酵母2克雪花面粉270克无盐黄油15克基础款餐包的做法先准备波兰种:把所有材料混合到没有干粉盖上保鲜膜发酵到表面有很多泡泡的状态。⚠️因为发酵环境不同,准确时间说不太好,以状态为准。可以...
- 9750
- 用料米饭1碗海苔适量金枪鱼1罐沙拉酱适量盐适量香油1勺大喜大牛肉粉1勺(没有就不加)拌饭紫菜适量韩式饭团的做法所有材料混一起捏成喜欢的形状喜欢吃芝士的也可以包在里面然后微波炉加热1分钟...
- 14173
- 基础饭团感觉一天都会力量满满~~用料紫米适量糯米适量肉松适量盐适量不加也可以芝麻混合甜味榨菜丝适量咸蛋黄喜欢的可以加油条n根海苔n片基础紫米饭团的做法其实也没什么步骤米饭铺在帘子上喜欢什么加什么卷起来就好啦~~料多了不会卷所以是瘦身版[摊手]哈哈~~哈哈哈~~~小贴士ps:最...
- 13689
- 基础款花盒,欢迎喜欢裱花的来交流一起进步。😆😆用料豆沙70克糖浆50奶粉5水100韩式裱花基础款的做法单独制作花朵,然后拼接。...
- 19940
- 团子是非常常见的日式传统甜品,通常是几颗串起来淋上不同的酱汁。用豆腐揉出的糯米面团可以更好的保持面团湿度,即使隔夜也依然软糯不会变硬哦,而且吃起来还会有淡淡的豆香,个人非常喜欢!红糖酱汁的做法参考之前的冰粉食谱(拉到最后一步):用料糯米粉100克内脂豆腐90-100克糖10克...
- 22379
- 用料高筋粉1kg酵母2tsp海盐20g温水700ml基础白面团的做法--面粉混合酵母,然后放盐--放进三分之一的水,用刮刀搅拌--把剩下的水根据面团软硬度分1至2次加入--揉5分钟左右,知道面团光滑--揉成圆型,醒发到2倍大--然后就可以分割,整形,2次发酵,进烤箱啦...
- 23244
- 羊年吉祥~阴郁的天气给自己做份甜蜜。看着身边好友领证,有人很淡定,有人很激动,我问,领证了,什么感觉,小妹说,人家还是单身呢,谁能看出我领证了,虽话是这样说,但可以看出可以感受到那份幸福的甜蜜~另一个是高一的好友,同睡一张铺,同枕一个枕头,转眼,她也领证了,真是真心的祝福他们~就是她,领...
- 9603
- 用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母粉3.5g盐1茶匙糖1汤匙水115ml黄油40g基础面包团的做法黄油软化备用。把酵母放入清水里溶解。面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀倒入酵母水继续搅拌开厨师机2档,搅拌至面团光滑可拉出一张厚的膜,加入黄油继续搅拌搅拌至可拉扯出透光的薄膜,扯破后,破洞边缘光滑...
- 16392
- 用料米饭2碗鸡蛋1个香菇2朵胡萝卜半根菠菜1把香油1勺油菜2棵金针菇1把韩式拌饭酱适量芝麻5克零基础韩式拌饭的做法菠菜、香菇、金针菇、油菜开水下锅烫一下,大约20秒就行,捞出,控水。胡萝卜建议少油炒一下,顺便鸡蛋也煎一下,糖心熟的按自己口味。两碗米饭,加入香油或者芝麻油都...
- 26564
- 受做辣白菜时辣椒酱的启发,忽然想做点甜甜辣辣的酱,可以拌饭,拌面,基础而百搭。用料洋葱1个苹果1个梨1个大蒜1头生姜1块鱼露两勺盐、糖、生抽各少许韩式辣椒粉100克糯米粉30克水500克韩式基础辣酱(甜辣味)的做法备好原料。切成丁用料理机打碎。水烧开,转小火,糯米粉用少量水调成...
- 23219
- 为了满足熊孩子的胃,剩米饭解决方案。每次吃米饭,电饭锅都剩半锅米,经过了各种解决方案之后,比如熬粥,红薯或南瓜🎃稀饭,炒饭,寿司🍣是一项新的解决方案。双十一下单,两礼拜一直不发货,千辛万苦现在才到,吐槽一下卖家,说北京和河北地区不能寄刀具,问我能不能换成其他的,我淘宝消息没看...
- 14492
- 大旺老师的配方跟着大旺老师学了两天的面包课程回家赶紧复习记录一下用料干料:高粉480g白砂糖90g奶粉30g黄油60g食用盐6g湿料:酵母10.5g蛋黄60全蛋60水192基础甜面团的做法干湿分开,酵母放湿料。干料开窝放湿料,混合,按压至面粉消失加黄油,按压至黄油消失。搓衣服一样将面团搓...
- 13995
- 1.面包烤好直接拿出倒放晾凉,不用闷。蒸馒头中火15分钟,闷10分钟。吐司150度40分钟。2.面团干湿度为稍微有点粘手,手感很柔软。太干费劲不出膜。3.天热可以揉5分钟,放冰箱冷藏10分钟,再重复处理,防止过早发酵。面团裹好保鲜膜。用料高筋粉280克液体(鸡蛋、水、牛奶)160克细砂糖...
- 28620
- 简易版辣白菜,老公东北人喜欢,每次都出去吃,想来就自己动手做个,用来炒五花肉,炒饭,做汤都很好吃哦😀用料白菜一颗梨半个苹果半个辣椒面(细)50克盐5克萝卜半根姜3片糖5克大蒜4瓣糯米粉10克辣椒粉(粗)20克韩式辣白菜(零基础)的做法一棵白菜切开,每层都摸上盐,放在盆就好。时间急就多抹...
- 17961
- 抖音号小鹿晕晕上学的方子,完美复刻一次就过!绝对不亚于韩式料理店的拌饭!用料鸡蛋2个黄瓜半根胡萝卜半根黄洋葱半个黄豆芽按自己喜好的量鸡毛菜(我没买到就用的菜心代替)按自己喜好的量香菇4朵或按自己喜好的量蘑菇(原配方没有,我是自己喜欢所以加了)4个或按自己喜好的量拌饭酱...
- 8493
- 用料面粉400克水270克盐3克干酵母10克砂糖30克淡奶油35克鸡蛋2个万能面团(基础款)的做法将鸡蛋与水打匀加入混合均匀的糖,盐和酵母将过筛后的面粉分次加入,搅拌均匀后,放在案板上操作按照由下往上揉搓至表面光滑后加入淡奶油继续揉面至面团表面光滑将面团撑开若有薄膜就可以开...
- 6460