烹调屋软糯滑口零失败的广东肠粉
- 早餐食谱
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因为宝宝最爱吃鸡蛋肠，外面买的始终不放心，就干脆自己在家里研究起来了
用料
| 肠粉粉 | |
| 粘米粉 | 125克 |
| 木薯粉 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 水 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 肠粉酱油 | |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 美极鲜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 鲍鱼汁 | 适量 |
| 水 | 适量 |
软糯滑口零失败的广东肠粉的做法
把油，酱油，盐，糖等调料放锅里翻炒一下，待闻到香味后加入适量水煮开后装起来待用
把粘米粉、木薯粉、玉米淀粉混合后加入水搅拌均匀。
![软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第2张]( "软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第2张")
把整个鸡蛋打散，如果爱吃肉的还可以把肉啊，玉米粒等等的食材准备好
先放粉浆，再放鸡蛋上蒸锅薄薄的蒸一层
![软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第3张]( "软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第3张")
推起来就好！起皱褶就说明够薄，这样才好吃
![软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第4张]( "软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第4张")
整好后淋上准备好的肠粉酱油即可！
![软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第5张]( "软糯滑口零失败的广东肠粉的做法步骤图 第5张")
小贴士
薄薄的一层，蒸到起泡泡就说明熟了！
如果太厚是没法起泡泡的哦！
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