早餐～黑豆渣都不放过

今日海南降温，想喝黑豆浆，决定起来给自己和某人做份营养早餐，让这一天活力满满
主要是黑豆饼的做法

用料

早餐～黑豆渣都不放过的做法

水煮蛋有一个很方便，又不用管的方法，分享给你们
冷水下锅，文火煮十分钟，取出放到凉水里降温
煮出来的蛋白软软嫩嫩，蛋黄是八分熟，比流心的状态还要好吃
黑豆提前一晚泡好，第二天加水破壁机打成豆浆，把渣过滤出来倒入碗里备用
豆浆我放了微糖，煮沸煮熟即可
咸味的：豆渣+面粉+牛奶+少许盐+黑胡椒碎
甜味的：豆渣+面粉+牛奶+适量糖
不沾锅里放少许油，大火将面糊倒入，转中小火煎至底部焦黄，翻面煎至焦黄即可

如果喜欢凹造型的尼萌，可以tb买模具回来，把面糊倒入模具里煎，模具用前需要涮油防沾，待一面煎固定后再将模具取出，翻面煎焦黄就可以出锅吃啦