菠菜菜馍
- 早餐食谱
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河南家乡美食
做的是一个菜馍的量
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
调馅放的油 | 一大勺 |
菠菜菜馍的做法
揉成一个光滑的面团
注意:这时候就要把锅先预热
热锅做出来比较好吃菠菜提前洗净控干水分
切好以后加入三个鸡蛋、盐、花椒粉拌匀把面团擀成分两半
分别擀成两个圆饼菜倒进去
两个饼摞一块
边边压实中小火
尽量不要掀锅盖 老掀锅盖水分会流失皮比较硬翻面
成了🎈🎈
小贴士
1.提前预热锅
2.不要经常掀锅盖
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