胖胖呼呼大肉龙

一直想尝试，终于圆满的大肉龙，好吃好吃～

用料  

胖胖呼呼大肉龙的做法  

1. 50g温水加入酵母和糖化开，拌入面粉里，面粉成絮状后，放个十分钟

2. 加入剩下的水开始揉面，揉一小会就光滑的小圆球了

3. 面团上盖保鲜膜，装杯热水，一起放在微波炉里发面，40分钟左右就发差不多了

4. 这个时间开始调肉馅

5. 放入生抽耗油黄豆酱姜鸡蛋，最好调好了再放葱，我忘记了

6. 我还加了点淀粉和鸡精，搅拌到肉馅有点黏黏的就可以了

7. 面团变两倍大，戳个洞洞不回弹就是发好了，拿出来揉揉排气

8. 擀成一张大大薄薄的皮，我这个擀皮功夫非常差，也没趁手工具，拿保鲜膜卷擀的😂

9. 把肉馅均匀的铺到面皮上，四周不要铺。然后从一边慢慢的开始卷起来，最后封口的时候沾点水粘起来收口。

10. 大概就是这个样子，大胖蛇的样子，那个眼睛是我擀破皮了哈哈哈哈画龙点睛了。
    蒸锅里装好水，开火两分钟，有微微热不烫手就行，盖盖子放锅里让它冷静20分钟～

11. 时间到了开火凉水开始蒸，水开了开始算时间，蒸20分钟，关火后焖5分钟

12. 拿出来切块就好

13. 香香～～～