烹调屋开胃爽口的酱黄瓜
- 早餐食谱
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最近下雨天又是特别闷热，一点胃口都没有，做点夏天酱黄瓜来解解馋吧，开胃的小菜。读书的时候，早餐餐桌上总是有一瓶酱黄瓜，清脆爽口干完一碗粥就去上课了。今天用小美来做酱黄瓜，20分钟左右。
用料
| 黄瓜 | 500克 |
| 红糖 | 50克 |
| 陈醋 | 50克 |
| 生抽 | 60克 |
| 小米辣 | 2个（不喜欢吃辣可以不加） |
开胃爽口的酱黄瓜的做法
切厚片
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小青瓜500克
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入主锅
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入红糖50克
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
陈醋50克，生抽60
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
喜欢吃辣椒可以放两个小米辣，20分钟/70°（更脆）反转小勺即可享用
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
冷藏风味更佳！
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放凉后装入清洁消毒好的玻璃瓶，冰箱冷藏凡一风味更佳。
![开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "开胃爽口的酱黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
挑选青瓜要比较嫩，我青瓜有点没水份的样子，不过吃来很清脆
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