- 最近研究看了太多泡菜教程视频,就看这个最简单。我留着底,我妈是特喜欢。我觉得还行!咸淡适量增减鱼露。我家没蜂蜜我用砂糖和玉米糖浆代替的用料黄瓜2根蒜3瓣白糖半勺盐多半勺洋葱¼个鱼露2勺尖椒1小个韩式辣椒粉2勺熟芝麻少量快速黄瓜泡菜的做法我留个底,以后看。手机的总...
- 5733
- 今天我要教一道朝鲜族家庭小菜,小黄瓜泡菜。简单又好吃!用料黄瓜2斤大蒜一头姜一小块胡萝卜一根白虾酱一汤勺鱼露少许糖一小勺盐适量熟苏子粉(这个我在白菜泡菜的菜谱里有提到)一小勺辣椒面两大勺小黄瓜泡菜的做法先将黄瓜洗净切段,割十字花,底部不要切断,均匀洒盐腌20分钟蒜搅...
- 9417
- 住在青岛时,团岛那里有一个卖泡菜黄瓜的很好吃。一直念念不忘,嘴馋没有办法,只能自己做了。用料黄瓜3根尖椒3根干辣椒适量姜10片蒜1头薄盐生抽1瓶糖30克白酒少许花椒少许泡菜黄瓜的做法将黄瓜和尖椒洗干净晾干将黄瓜切成5厘米左右的长条,尖椒切成和黄瓜同样的长条。黄瓜面上...
- 8511
- 家里库存好多干黄豆不想打豆浆也不想炒黄豆……烧排骨好吃但要泡一天好麻烦今天得一妙招干黄豆变粑黄豆两小时,看招……用料干黄豆400克开水1000克快速泡发干黄豆妙招的做法称干黄豆400洗净滤干水放入容器中加入开水,水量高过黄豆约3公分盖子盖紧闭封2小时后打开,黄豆涨大很...
- 5378
- 方子来自b站up:鞑厨高寒用料黄瓜100%白醋30%盐1~2%糖5~10%洋葱粉适量蒜粉适量味精适量快速酸黄瓜的做法黄瓜切片,大约2~3毫米厚加入黄瓜重量30%的酸(白醋、柠檬汁、酸粉:柠檬酸、酒石酸、苹果酸)加入黄瓜重量1~2%的盐加入黄瓜重量5~10%的糖加入适量洋葱粉、蒜粉、味精把所有除黄瓜...
- 18660
- 用料黄瓜干红椒花椒盐鸡精香油快速炝黄瓜的做法干辣椒夏天不上火的窍门:将干辣椒泡入倒有白醋的热水中,泡10分钟即可黄瓜切寸段,再切条,每条再片去籽黄瓜条放入容器中,撒上像炒菜一样多的盐,鸡精即可,用筷子拌匀,根据口味也可增加,腌五分钟锅中放油,爆香红椒;花椒,倒入黄瓜条,炒出水分...
- 32277
- 家有带洗菜功能的洗碗机,用洗菜功能泡发香菇又快又好用料香菇适量朵快速泡发香菇的做法如图,把干香菇放进洗菜栏,用强洗功能就可以了。香菇丢进去,开机,人就可以去做其他的事情了。...
- 9246
- 几种调料放在一起,腌半天就能吃,清脆爽口味道鲜,口中有花椒的香气和淡淡的甜味,刚从冰箱取出时的口感最佳,非常适合这大热天吃。用料黄瓜3根蒜6瓣米醋60克陈醋50克生抽200克白糖100克蜂蜜50克花椒15克红辣椒2个青瓜泡菜(黄瓜泡菜)的做法黄瓜洗净控干水分,斜切成1公分左右的厚片。...
- 9553
- 日剧迷,饮食习惯也受到了不少影响。日本很喜欢每餐都有腌渍小菜,常见的就有米糠腌渍的各种蔬菜,每天晚上腌进去,第二天一早就可以吃了。本款腌渍黄瓜简单快速,很适合上班族。用料黄瓜1根盐适量蒜1瓣超快速腌渍小菜黄瓜的做法黄瓜去掉头尾切片,不需要太薄。撒盐用手搅拌下腌几分...
- 7254
- 一般来说自制韩式泡菜,怎么也要一个礼拜才会酸。根据发酵的原理,如果优秀的菌种能够保存再利用,就能大大减少发酵的速度。因此试验了几次利用老泡菜汁作为菌种的泡菜制作方式,结果非常成功!!封面图片就是用这个方法制作的,睡觉前做完第二天晚饭时就超级酸!使用这个方法,韭菜/小葱...
- 32352
- 天气开始变热,在酷署中忙碌的时候偷闲吃上几口冰爽的泡黄瓜,瞬间就忘记了工作的烦恼和身体的疲惫,令你活力四射。用料旱黄瓜3根小米辣5只姜1块苹果醋300克盐20克纯净水300克零失败的速成泡黄瓜的做法小米辣切碎,姜切丝。黄瓜两头切去并作袪除苦味处理。再切做1公分厚的丁,加入...
- 31531
- 天赐美味,纯天然无添加,超级好吃😊,为了美味再累也值得。去年泡春笋没吃够,等了一年啊!😜用料花椒50粒干辣椒适量春笋多多益善白醋3瓶盐适量冰糖500克水适量生姜10片大玻璃瓶1个快速泡春笋的做法早上刚刚抽回来的春笋,超级嫩一个个播出了的效果图,技术活,费时,3个小时的成果,手也要...
- 28842
- 媲美三和四美用料黄瓜两根盐10克蒜一个红辣椒一个糖30克醋半瓶快手金陵泡菜——酸黄瓜的做法黄瓜用小苏打泡十分钟,洗净,切片,不要太薄。盐腌均匀,放冰箱6-8小时,把腌出来的水倒干净,放入辣椒丁,蒜泥,醋,糖,拌匀。放冰箱一夜,早上就有可口小菜啦。小贴士如果怕酸,可适量增加糖量。只...
- 26101
- 用料糙米醋80克白糖50克生抽20克花椒8粒八角2个白萝卜+胡萝卜500克微辣青椒2个糖醋萝卜(快速泡菜)的做法醋,生抽和糖,4分钟100度煮开。加入其余材料,18分80度反转小勺,期间5秒反转速度2颠锅一次。完成后,就可以吃啦,装在干净罐子里放冰箱,想吃随时拿出来。餐桌上少不了的开胃小菜...
- 24600
- 夏季不爱吃饭,来点黄瓜泡菜,开胃又下饭!用料黄瓜3.5斤辣椒1.5斤盐100克酱油500克糖250克姜100克蒜100克白糖100克味精50克(可以减量)黄瓜泡菜的做法黄瓜切条,辣椒用盐腌好后控干水份姜切丝,蒜切片容器内放黄瓜、青椒、姜、蒜、糖、味精、酱油、可以少加点油。入味后就可以配早...
- 11429
- 黄瓜拌韭菜做法简单,马上吃不是很有味,要是能腌个7天以上,那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了,又是一道超级好吃的爽口小菜哦!用料黄瓜5个韭菜1把大粒盐适量辣椒面3大勺蒜末1大勺糖1大勺虾酱0.5大勺鱼露1大勺梅子汁1大勺姜末0.5大勺黄瓜韭菜泡菜的做法准备好所有的食材和调料切黄...
- 18192
- 不是泡菜!不是酸菜!就是个凉菜!用料白萝卜想吃多少准备多少白菜想吃多少准备多少白醋/香醋2勺糖,盐,黑胡椒碎看口味干辣椒几根,提味调色用辣椒粉有就放,看口味辣椒油有就放,看口味快速泡白菜的做法白菜洗干净切丝,白萝卜削皮切薄片调味料如图调味料全部加进去,最好用手抓翻几下,让调...
- 20877
- 泡菜是韩国最有代表性的食物,而泡菜饼也是十分常见的主食之一。上学期间多次到韩国参加学术交流。第一次去的时候十分不习惯走到哪里都是泡菜,甚至连麦当劳都沦陷出了泡菜汉堡。但是渐渐的去的次数多了,也慢慢的喜欢上了这个食物。有一次在韩国住了家酒店式公寓,早上我在张罗...
- 14237
- 用料黄瓜根快速拌黄瓜的做法黄瓜洗净拍碎切段,加入蒜,小米椒。调味品,口味自调。加入香菜。搅拌好。盖上盖子。拌黄瓜完成!...
- 10745
- 用料胡萝卜1根白萝卜1根圆白菜1个花椒、大料、桂皮、香叶适量嫩姜片,干辣椒适量盐、冰糖、白醋适量快速泡菜的做法胡萝卜、白萝卜切片,圆白菜切块儿,切好撒盐拌匀,腌一晚。花椒、大料、桂皮、香叶、冰糖加水一起煮开,水量根据菜量放。放凉以后放入泡菜坛子,加入适量白醋,可以尝...
- 5180
- 泡面是最方面最快捷的食物,也能够吃饱用料泡面1快速煮泡面的做法把泡面倒入碗里加入适量调料,倒入凉开水或者温水也行把碗放入微波炉加热五分钟或者四分钟,就可以出现和锅里煮出来一样的效果泡面...
- 6221
- 爽脆的小黄瓜是夏天常用的韩式配菜这道菜的黄瓜段有人切长有人切短也有人不切整只拿来夹馅食用的时候才切。都可以的呢。用料黄瓜1kg韭菜100克盐40克水1000克粗辣椒粉18克韩国鱼露15g虾酱汁15g梅子汁15g蒜泥15g姜粉5g洋葱泥170g夹料黄瓜泡菜的做法40克盐倒入1000g水煮沸...
- 30066
- 用料水100克黄瓜4根白糖40克盐适量辣椒三个蒜2瓣生姜10片醋适量泡菜黄瓜🥒的做法简单易学...
- 9666
- 用料糖克盐克姜片洋葱个卷心菜大蒜辣椒粉红萝卜芝麻泡菜(简单,快速,好吃)的做法见下面总步骤23泡菜制作方法1.准备材料:卷心菜一颗,胡萝卜一颗(小一颗),洋葱1/3颗,生姜少许,大蒜5瓣2.调料:盐,白糖,辣椒粉,芝麻(炒过的)3.制作过程:1)卷心菜,胡萝卜切片后撒盐,腌一个小时2)放入辣椒粉用手(戴一次性...
- 6901
- 老妈版泡菜。在娘家一直吃这种泡菜,其实也没问过老妈具体步骤,不知怎么地,凭片言只语把传承这一块做到了。简略的步骤:洗、切、泡、等、吃小撇步:1⃣️有小朋友不吃辣的可以把干辣椒省略,与口感无碍。2⃣️盐的多少其实也没大碍,少盐只会加快酸的步伐。3⃣️有消耗快的,瓶中泡菜吃完,可...
- 28400