- 黄瓜花的爽脆加上黑鸡枞菌的香滑!口感特别特别!!真的值得一试!相信我,好吃到一大口一大口地吃!用料黄瓜花三两150g黑鸡枞菌两两100g蒜头2瓣黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法黄瓜花泡一分钟水,下点盐,看有没有花中虫。黑鸡枞菌用手撕成两半1.热锅下油(多一些吧,菇比较吸油)2.蒜瓣爆香3.先下...
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- 一直以为我都觉得家常小炒才是我们中华美食当中最为光彩夺目的瑰宝,尽管很常见,但是越是生活化的食材,做起来才更难。最普通的食材,在历史的长河中获得千锤百炼而不断的得以提升。估计正因为如此,中餐才会在全国各地所受欢迎吧!因为,每一道美食都有属于它的历史,都蕴藏着历史的印...
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- 羊肚菌含有丰富的营养元素,氨基酸和矿物元素,堪比冬虫夏草。羊肚菌性平、味甘,具有益补肠胃、消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功能,更具备防癌抗癌保健功效。有报道对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、...
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- 广东人爱煲汤,众所周知,但是很多人喜欢煲汤放鸡,放排骨,放肉等。其实不放肉肉的素汤也很清甜,也很好喝。而且不用担心嘌呤含量太高。用料藕节红枣颗胡萝卜花生冬菇/香菇雪梨莲藕枣菌素汤(无肉版)的做法准备好食材。莲藕,胡萝卜,雪梨洗干净,削皮;切块放锅里。红枣,花生洗干净;菌类可用...
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- 春之初,万物生长,心存感恩。身心都在呼吸天地的灵气,这时候是通肝脏的好时节,饮食宜清淡,靓汤大多以荤腥为汤底,此时不宜,所以呈现这款山菌素汤底,濡养身心用料盐适量姜片3片鲜藕一根各种山菌适量铁皮石斛三粒黄芪一片梅干菜一小把石笋干三根虫草花适量墨脱石一块竹荪三根黄豆芽...
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- 雨季开始了,也是野生菌大量上市的时候。在云南有你没有见过的很多可食用野生菌,铜绿菌口感非常独特,它是生长于深山含铜的矿物质土壤附近,外表有铜氧化的颜色😍故名曰‘铜绿菌’用料野生铜绿菌600克大蒜切片六瓣青螺蛳辣椒3个猪油适量盐少许适量铜绿菌素炒的做法野生菌有大量...
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- 跟着小白做,真地很鲜美,而且简单用料干香菇干猴头菇干树菇虫草花干草菇两种不知名的干菇盐油干菌素面的做法各种干菌洗净放入炖锅煲两个钟头面条另起锅煮熟捞干淋上加入盐、油的菌汤酒芹菜粒...
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- 想吃西班牙烩饭但又不想吃海鲜?高汤慢慢烩入生米饭中煮熟,配搭南瓜的甜味,太有食欲了~用料南瓜250克菇菌类适量(喜欢什么品种就买什么)虾米适量(可不用)大米两人份姜黄粉/咖喱粉适量营养酵母粉/芝士粉/盐适量罗勒/欧芹碎适量清水500ml南瓜菇菌素高汤烩饭的做法先来张调料大合...
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- 用料口蘑100克鲜香菇50克蟹味菇100克白玉菇100克盐3克葱姜蒜适量干辣椒2个蚝油20克料酒15克素炒菌菇的做法1、准备食材,白玉菇&蟹味菇去掉根部洗净,香菇&口蘑切片。2、姜切丝,葱切段,蒜切片。3、锅内倒油烧下入姜丝,葱段,干辣椒煸炒出香味。4、依次下入香菇,口蘑,蟹味菇,...
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- 发现自己很懒😉平时一直有食素的习惯,自己也库存了些自认为美味的素食想与素友们一起分享!虽然每次都有拍照记录,但最终总是止步于懒得编辑菜谱!😜前两天又逢农历十五茹素日,冰箱刚好还有剩一些新鲜的羊肚菌,忽然想着可以来整点焖饭吃吃,当然啦,肯定是纯素的!🥗用料用料新鲜羊肚菌...
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- 用料盐适量鲜面条适量干香菇泡发一把姜数片冬笋丝一把海鲜菇一把杏鲍菇一个虫草花泡发一小把喜欢的青菜一把菌菇素面的做法把所有的菌菇和冬笋放进大汤锅,加足够的水,一勺盐,姜片,煮开后,小火煮二十分钟以上。煮汤的时候处理蔬菜。汤煮好后放入青菜一起煮。另起一个锅烧一大锅...
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- 简单好吃。素菜也美味。用料冻菌葱酸盐油素炒冻菌的做法洗净冻菌、撕小热锅入油、放蒜瓣炒香,加冻菌、翻炒至熟,关火放葱结、放盐。...
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- 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。昨天还有宝妈留言跟我说,咱们这个公众号好像分享的都是肉类菜谱,其实不是的啊,像今天这样的素炒家常菜也是非常多的...
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- 精明的主妇总是会精打细算的把家中的配料全部用完……୧😂୨几分钟就可以做出美味的素菜汤,有营养也不失食欲。成本只有几元💰用料香菇四个金针菇半把豆腐半盒胡萝卜一小块淀粉一勺鸡蛋1个葱花少许菌菇素汤的做法将香菇去根切片、金针菇切段洗干净备用。豆腐洗干净切条浸...
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- 一道素菜,多种菌类合在一起煲汤碰撞出来的味道很鲜美。(家里有什么菌搭在一起),也可以加几粒红枣枸杞。用料羊肚菌鹿茸菌松茸菌(其它菌类也可)适量水800克生抽少许食用油少许克杂菌素汤的做法主锅放进水,菌类放进网锅,加一勺生粉,再放进主锅,设定8分钟/45度/速度4泡洗菌类。好多泡...
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- 补血养颜汤,家里没排骨,就用素的来补用料藕一节香菇三四朵杏鲍菇一个薏米一小把红豆一小把海带一小片红枣三个枸杞几个桂圆两三个红萝卜一根素菌藕汤的做法材料都洗净,泡好。切好倒入锅中,除了红萝卜和海带。大火烧开,转中小火炖一个小时,再加红萝卜和海带炖半小时。出锅想吃咸...
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- 百度抄了一段介绍:冷菌是我国佛教圣地鸡足山独有的一种野生食用菌,味之佳美超过鸡棕,香菌等任何一种食用菌,食用价值远远超过目前我国出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌,堪称菌类之冠,品位极高,是鸡足山特有的山珍。它含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和大量人体必需的微量元素,名列鸡足山四...
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- 特点:菌香味浓,汤鲜味美...
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- 用料干香菇克干猴头菇,干黑木耳,银丝粉素菌包的做法所有材料泡发一夜所有食材洗净,剁细用菜油翻炒,加生抽,老抽,李锦记甜面酱,蒸鱼汁油,炒香,装碗备用面粉先开水烫面,再加一些温水加酵母和面,醒面,包成包子上蒸笼蒸熟即可...
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- 继续分享杭州“鉴云素食”第十二期素食交流会菜谱此汤所需食材可登录微店“鉴云素食”小铺进行购买愿素食能普及于天下,让大家都能正确认识素食及文化!用料虫草花5条竹荪干3条牛肝菌2朵香菇干(小)5朵松茸干5片昆布羹2块红枣5颗盐、素高鲜适量素菌汤的做法干货泡发后洗净改刀...
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- 至简滋味用料姬松茸3只竹荪4只虫草花一小把杂粮挂面50g粗盐少许菌菇上素面的做法干货菌菇用水洗净,竹荪去头,放入玻璃密封盒,加水至满,盖严实,放入冰箱慢发一晚。次日清晨拿出已经发好的菌菇,捞出至锅内,加水加盐熬煮约5分钟。称量杂粮挂面,加入至沸腾的菌菇汤底中,煮至仍有稍许硬...
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- 用料香菇2个、平菇适量杏鲍菇半个、小米椒2个青椒半个、生姜1块木耳少许、水淀粉适量植物油、素蠔油、盐适量素炒三菌的做法1.杏包茹洗干净切片,香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟;2.将洗干净的香菇切成小块,平菇撕成小朵;3.锅中加水,水开后将三菇焯水备用;4.焯过水的三菇过凉水...
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- 妈妈不吃菌类,所以家里很少做菌类菜品,这几天妈妈不在家,正好煲个菌汤来解解馋,真的不要太好喝用料鸡腿菇2个茶树菇适量球盖菇适量其他自己喜欢的菌类适量枸杞适量小黄姜一小块纯素菌汤的做法菌类去蒂用盐水泡20分钟左右所有食材切或者撕成自己喜欢的大小备用,姜切丝备用锅中...
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- 各种菌菇炒在一起鲜美健康做浇头浇在饭上面上都很开胃~用料杏鲍菇香菇蘑菇豆腐干黑木耳大蒜生抽六月鲜糖(可不放)油面筋菌菇炒素的做法各种菌菇洗净。杏鲍菇切滚刀块,香菇大的话一切二,蘑菇一切二。黑木耳事先泡好。豆腐干切条,或者小块都可以。大蒜切小粒。热锅倒油,小火煸香大...
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- 用料蘑菇杏鲍菇海鲜菇水干香菇猪瘦肉青葱姜大蒜香菜食用油柱候酱酱油复合香辛料素炒杂菌的做法所有材料切碎,少少油...
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