爽口开胃酸辣黄瓜条

这是一道非常家常的开胃小菜，我怀小石头的时候孕吐它可是立功了，家里炖肉炖排骨，都会做上一份，解腻神器！我家先生是大“醋坛子”，不管是包子饺子，几乎可以说是泡在醋里吃的，所以这道酸辣黄瓜我放的醋也很多，大家做的话醋可以酌情减量哈

用料  

爽口开胃酸辣黄瓜条的做法  

1. 黄瓜切条，滚刀块也可以，放碗里

2. 倒醋，我倒了大半碗，再加点纯净水，醋和水的比例3：1不爱吃太酸的自己酌情减量，醋和水的比例2：1、1：1都可以，加一点盐，搅拌一下

3. 备干料，花椒麻椒一小撮，八角一个，辣椒适量

4. 锅烧热放大概四勺油，炸干料，炸好不用捞出来

5. 直接倒在黄瓜碗里，腌两个小时左右

6. 完成啦！