心心念念的【水煮鱼】

色香味俱全的水煮鱼🐟🐟……

用料  

心心念念的【水煮鱼】的做法  

1. 备姜片大蒜辣椒粉，还有上图。

2. 备你爱吃的素菜，金针菇黄豆芽韭菜豆腐豆皮蒜苗等。

3. 烧水，加盐，和一小勺油，把素菜烫熟捞出备用。

4. 烧油，加入姜蒜花椒（如果你特爱吃辣，这里可以加入干辣椒段）和火锅料豆瓣酱文火炒香，加老抽生抽和水烧开。
   下抓好粉的鱼片。2分钟左右，捞出倒入素菜上。把汤汁浇在上面。

5. 加入蒜末辣椒粉花椒白芝麻，少热油浇上，顿时蒜辣椒花椒香味四溢。

6. 撒上葱花，稍微搅动。

小贴士

汤比我这个多一点，就有“红红火火”的感觉了。