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团长过年红烧羊肉的做法食谱

简单易学的团长过年红烧羊肉美食做法

  • 团长过年红烧羊肉

  • 团长说：羊羊羊，强强强，锵锵锵。用料羊肉上脑两斤葱姜蒜香料包团长过年红烧羊肉的做法切块，比麻将块大一圈。凉水下锅，焯水打沫。温凉水冲洗。沥水。姜拍开，小葱攥一下。两颗腊八蒜（没有就算了）。料包加花椒、桂皮、香叶、豆蔻、山奈。都不必多。料酒四五汤匙+水，浸泡三十分钟。黄...
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过年硬菜「鲍鱼红烧肉」好吃的烹饪方法 过年硬菜「鲍鱼红烧肉」的地道做法和步骤

  • 过年硬菜【鲍鱼红烧肉】

  • 三肥三瘦的黑毛猪肋排五花肉搭配9头鲍鱼，绝对是能撑场子的硬菜。成本的话，五花肉我用了黑猪的肋排肉（67三斤），另外2斤做了脆皮烧肉（这个也可以作为硬菜之一）。鲍鱼60左右6个，如果餐厅市售的话怎么也得300出头，所以在家真的很划算，制作难度很低~用料肋排五花肉500g鲍鱼6个生姜适量大...
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过年菜红烧肉年夜必选的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜红烧肉年夜必选做法

  • 过年菜红烧肉年夜必选

  • 虽然过年才有肉吃的时代已经过去，但是年夜菜单里的扛把子硬菜还是缺不了红烧肉的。用料五花肉500克冰糖15-25克油1勺料酒1勺姜片生抽1大勺老抽1大勺香料八角桂皮少许小葱5根姜蒜适量熟鸡蛋6个过年菜红烧肉年夜必选的做法各种配料都准备好，喜欢吃熟蒜头的可以多放。菜油热锅...
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红烧白江团（长江鮰鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧白江团（长江鮰鱼）做法

  • 红烧白江团（长江鮰鱼）

  • 朋友送了几条白江团，肉质细腻鲜美，先头尝试过用焖锅煮，今天换个方法，红烧。用料鮰鱼条蒜瓣姜片李锦记红烧汁2大勺小米辣2个红烧白江团（长江鮰鱼）的做法洗净切块。热锅冷油，爆姜蒜。加鮰鱼块和小米辣翻炒两三分钟。加入红烧汁，翻炒加冷水，基本没过鱼块。拍一下，用的是李锦记的红烧汁...
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羊肉烧年糕的做法和图解 好吃的羊肉烧年糕家常做法

  • 羊肉烧年糕

  • 刚好一碗，适合一人食！年糕根据各人食量不同可适量增加。用料年糕100克熟羊肉片100生抽酱油2小勺（10克）豆瓣酱1小勺（8克）米酒1小勺（5克）醋2小勺（6克）大白菜2片酱蒜辣椒，青蒜适量羊肉烧年糕的做法年糕熟羊肉片大白菜年糕提前煮软热锅倒适量油，爆香姜蒜，放豆瓣酱小火炒香放入羊肉煸炒加醋...
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你家大过年也不吃肉啊，一碗红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的你家大过年也不吃肉啊，一碗红烧肉做法

  • 你家大过年也不吃肉啊，一碗红烧肉

  • 为什么用这名，呵呵，这里是有典故的，因为我和老公长期吃素，并不是因为我们有什么信仰或吃斋念佛不能吃肉，只是觉得现在“患三高”的人越来越多，出于健康的考虑“肉类”也就慢慢的减下来了，所以家里肉就比较少买，有一年冬天我们家的宝贝侄女放寒假在我们家住，由于连续几天我们做菜的...
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红烧羊肉（羊肉烧萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉（羊肉烧萝卜）做法

  • 红烧羊肉（羊肉烧萝卜）

  • 用料羊肉（带皮羊腩）600克白萝卜2根红萝卜根料酒八角2个姜片蒜大葱小葱生抽老抽桂皮1块红烧羊肉（羊肉烧萝卜）的做法羊腩洗净准备好配料:大葱切段+八角+桂皮+姜切片+小葱切段（一部分）+小葱（不用切，洗净就可）+蒜切片冷水+羊腩+小葱+姜片+料酒，焯水捞出白沫羊腩用温水洗净羊腩太大了，又...
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红烧羊肉的详细做法大全,简单又营养的红烧羊肉做法

  • 红烧羊肉

  • 时间：约40-60分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料羊腿肉1000g食用油10g糖30g盐10g炖肉用料老抽20g大葱白2段生姜10g八角（大料）1粒甜面酱40g料酒20g花椒20粒白芷1片小茴香20粒桂皮2g甜面酱40g良姜1块香叶1片红烧羊肉的做法羊腿肉切成块，放入开水锅里，煮几分钟让血沫子煮出来。捞出...
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红烧羊肉––胜过饭店的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉––胜过饭店做法

  • 红烧羊肉––胜过饭店

  • 不瞒你们说，我家烧的羊肉在我们那出了名的好吃，好多街坊邻居、还有亲戚，经常会把羊肉拿我们家来，让我爷爷或者我妈帮忙煮，比饭店的还好吃，甚至汤汁都是绝美味我自己也是除了自家烧的羊肉，其他人或者外面饭店烧的羊肉我一概不爱吃，自家羊肉可以吃一大碗，汤汁都不放过用料羊肉克大白...
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年菜必备必学一红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年菜必备必学一红烧羊肉做法

  • 年菜必备必学一红烧羊肉

  • 这是一道家常和宴请都可以的大菜，并且做法还简单！一定要学会呀！家宴上可以露一手！冬天就是吃羊肉的季节！至于羊肉的营养价值有多高，就不多说了，自行百度就有……用料羊排一斤半姜七八片蒜七八瓣料酒半小碗老抽2瓷勺生抽2瓷勺干辣椒五六个八角2个食用油约三瓷勺冰糖约半瓷勺青蒜...
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家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）做法

  • 家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）

  • 用料羊排1200克菜籽油适量姜5片八角2个花椒20-30粒干辣椒5-8个香叶1片生抽1勺老抽适量红糖适量盐适量南通米酒适量蒜苗5-10根香菜2根白萝卜500克（根据自己的喜欢程度可加量）家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）的做法带皮山羊肉，一定要带皮，我买的是羊排，也可以用羊腿。羊排剁块，锅中加冷...
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小时候过年才能吃到的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的小时候过年才能吃到的红烧肉做法

  • 小时候过年才能吃到的红烧肉

  • 小时候只有每年过年的时候家里大人才会做这道菜，满满一钵的坨子肉，肥而不腻，满口余香。在外地上学的时候吃遍各种馆子，也没有吃到和家里一样的味道，直到今年回家特意和老爹讨教，才做了出来。特意上传也是怕自己遗忘了做法，毕竟是乡愁的味道呀～（附带炒糖色秘诀哟😉）用料五花肉一块香...
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大吉大利，年年有鱼！过个红红火火的团圆年！团团圆圆年年有鱼好吃的烹饪方法 大吉大利，年年有鱼！过个红红火火的团圆年！团团圆圆年年有鱼的地道做法和步骤

  • 大吉大利，年年有鱼！过个红红火火的团圆年！团团圆圆年年有鱼

  • 俗話說「年年有魚」，魚」和「余」諧音，寓意長搵長有，豐衣足食，年年有餘。很快就要過年了，年夜飯是一年中最美好的時刻，也是一家老小歡喜團聚的時刻，所以，年夜飯還要團團圓圓。這道菜我把魚與魚丸匯集在一起用清蒸和高湯燉煮的方式讓團團圓圓和年年有魚一起都呈現在春節餐桌上。用...
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红烧羊排/红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊排/红烧羊肉做法

  • 红烧羊排/红烧羊肉

  • 羊肉温胃补肾，入秋进冬，可以补啦。此菜谱特色不用考虑火候可以同时在厨房处理几种菜，炖羊肉不用占用一个炉灶和锅。咸淡控制简单，是否蜜汁可以自调。随意性比较强。用料羊排或羊肉按人数随意多少克姜洋葱，胡萝卜等配菜大枣2-3个高粱酒红烧酱油/老抽生抽冰糖香叶/花椒八角红烧...
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过年做一道红烧肉，今年一定红红火火的做法步骤及图解,美味正宗的过年做一道红烧肉，今年一定红红火火做法

  • 过年做一道红烧肉，今年一定红红火火

  • 红烧肉作为国民美食，起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是自己家的红烧肉。每个地方、每个人做的红烧肉都会有些许的差异，没有正不正宗，只要自己和家人朋友喜欢吃就好。色泽...
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过了腊八就是年 ，上年菜～红焖山楂羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的过了腊八就是年 ，上年菜～红焖山楂羊肉做法

  • 过了腊八就是年 ，上年菜～红焖山楂羊肉

  • 每到年末就感觉日子嗖嗖的，圣诞过后是元旦，元旦过完过腊八，腊八过完就是年啦！上个用焖烧锅做的年菜吧，冬天可不就是羊肉独霸天下嚒～用料带皮羊腿肉750克山楂10颗冰糖15克郫县豆瓣酱1汤匙老姜1块小葱2根大蒜叶1根大蒜头3粒料酒2汤匙老抽2汤匙生抽1汤匙桂皮1块八角1个香叶1片干辣...
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🏮过年🏮最简单的硬菜-红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的🏮过年🏮最简单的硬菜-红烧羊排做法

  • 🏮过年🏮最简单的硬菜-红烧羊排

  • 每逢佳节倍思肉，过年了，给大家分享一道超级接地气的🔥烧羊排，对于喜欢吃肉的我来说，这道菜满足了一切我对羊肉的幻想！我是做菜新手，这菜虽然是大菜，但是绝对非常好上手，接下来给大家超详细步骤，学起来，给老爸老妈七姑八姨的露一手！用料羊排/羊肉3斤料酒（分两步放）10勺花椒（分两步放）20颗...
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过年喜洋洋，来一份红烧羊肉煲吧的做法步骤及图解,美味正宗的过年喜洋洋，来一份红烧羊肉煲吧做法

  • 过年喜洋洋，来一份红烧羊肉煲吧

  • 用料羊肉400克白萝卜1只京葱1根姜4片蒜4瓣红辣椒2个生抽2勺老抽半勺料酒2勺白糖10克八角1个桂皮1块花椒10粒过年喜洋洋，来一份红烧羊肉煲吧的做法羊肉腿肉，其实带皮更佳。我这块是鄂尔多斯羊肉，肉质很好很新鲜，可惜剥了皮切块冷水下锅，加一个白萝卜。据说是白萝卜能去腥。事实...
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一碗过年才吃的红烧肉西红柿鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的一碗过年才吃的红烧肉西红柿鸡蛋面做法

  • 一碗过年才吃的红烧肉西红柿鸡蛋面

  • 红烧肉＊鸡蛋＊西红柿＊西兰花读书的时候很喜欢吃学校里的西红柿鸡蛋面。现在一个人在海外，也时常想起那碗面的美味。今日就做个升级版的。［小年夜的Bruch］用料五花肉220g蒜3小粒姜4片生抽适量老抽适量白糖适量鸡蛋2枚西红柿2个西兰花1个浓汤煲1块料酒适量土耳其辣椒粉适量黑木耳...
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过年大团圆，年夜饭必需有的团圆菜，山芋粉圆子烧肉上场咯🥰的做法步骤及图解,美味正宗的过年大团圆，年夜饭必需有的团圆菜，山芋粉圆子烧肉上场咯🥰做法

  • 过年大团圆，年夜饭必需有的团圆菜，山芋粉圆子烧肉上场咯🥰

  • 以前去安徽南方吃到，Q弹得口感特别喜欢有了孩子以后，孩子们也特别爱吃，偶然的机会看到婶婶做，兴奋的学来，自己做了几次，越来越好，马上过年了，想让大家都可以吃到这道没事，阖家团圆，幸福安康！用料山芋粉400克五花肉或前夹肉500克青蒜3根老姜一小块生抽，老抽，料酒，盐适量过年大团圆，年夜饭...
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过年买羊肉 炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的过年买羊肉 炖羊肉做法

  • 过年买羊肉 炖羊肉

  • 上脑45香，普通38吴说:新发广旁边右玉秤斤，挺好羊肉拿出来消消再去切?自己弄的没膻味羊肉认花椒，牛肉认大料羊肉炖萝卜要黑红小萝卜，俗称小人参，不要姜黄萝卜用料羊后腿？斤过年买羊肉炖羊肉的做法年前让王怀仁大姐羊腿，也分大小，前腿炖骨头，让切小块，后腿练油不要保鲜膜卷上，一卷三四...
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年年有余，过年就要吃鱼-——红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余，过年就要吃鱼-——红烧鲫鱼做法

  • 年年有余，过年就要吃鱼-——红烧鲫鱼

  • 年夜饭的餐桌总少不了一道鱼，寓意年年有余，来年生活更好。鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。营养十分丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体。鲫鱼很适合上班族食用，久坐、常吹空调很容易精神疲倦、皮肤干燥；多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量。今...
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校长食堂-正宗浓油赤酱本帮红焖肘子红烧猪肘过年年夜饭必备的做法步骤及图解,美味正宗的校长食堂-正宗浓油赤酱本帮红焖肘子红烧猪肘过年年夜饭必备做法

  • 校长食堂-正宗浓油赤酱本帮红焖肘子红烧猪肘过年年夜饭必备

  • 这个菜谱在传统做法的基础上有一些改良（之前向一位上海奶奶学习过，保证好看好吃！）用料猪肘一只，买前脚肉会比较多哦！八角一个生抽30毫升冰糖50克，喜欢甜可以多放糖姜5片料酒20毫升小米辣一只（可不放）盐建议自己尝尝味道陈醋一小勺左右，不喜欢醋味道也可以不放大葱半根香叶两片（实在...
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「年夜饭.烤羊排」过年就要大口吃肉的做法步骤及图解,美味正宗的「年夜饭.烤羊排」过年就要大口吃肉做法

  • 【年夜饭.烤羊排】过年就要大口吃肉

  • 年夜饭特辑第八弹↓外酥里嫩的肉食诱惑——烤羊排年夜饭的硬菜担当非它莫属喜气洋洋香而不腻肥美多汁连骨带肉大口啃着实在过瘾！用料羊排一块白胡椒1/2汤勺孜然粉1/2汤勺椒盐1/2汤勺辣椒粉1茶勺【年夜饭.烤羊排】过年就要大口吃肉的做法排1块（6根骨）洗净擦干水分；白胡椒1/2汤...
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红烧牛腩-过年硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩-过年硬菜做法

  • 红烧牛腩-过年硬菜

  • 用料牛腩1000克八角2个桂皮1块香叶2片姜5片大蒜5瓣老抽1勺生抽1勺料酒1勺糖1勺盐适量小米椒2个火锅底料适量蒜苗1根红烧牛腩-过年硬菜的做法牛腩切成四方小块加水浸泡一个小时出血水。锅里倒入水，冷水下入牛腩，生姜料酒焯水，打去浮沫。焯好水的牛腩洗干净备用。锅里热油，下入...
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