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红烧酱豆腐的做法食谱

红烧酱豆腐的做法和图解 好吃的红烧酱豆腐家常做法

  • 红烧酱豆腐

  • 好吃。嚯嚯。用料老豆腐豆瓣酱姜蒜花椒淀粉红烧酱豆腐的做法一块老豆腐，切块，装碗洒少许盐，放10钟{豆腐才有味}将姜蒜切丁待用。锅放油烧热，在放少许花椒，在放豆腐翻炒，在依次放豆酱，酱油，翻炒。爆炒1—2分钟，倒一点温水煮，带水收汁，在放姜蒜丁闷几秒。将调好的水淀粉倒进去待汁浓稠...
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酱烧嫩豆腐的做法和图解 好吃的酱烧嫩豆腐家常做法

  • 酱烧嫩豆腐

  • 灵魂在于李锦记的XO海皇酱，小小一勺，点亮整盘菜！用料嫩豆腐块生抽勺XO海皇酱酱烧嫩豆腐的做法1、嫩豆腐一盒，切小块，静置一会儿会有水渗出，滤去多余水分；2、热锅冷油下豆腐轻轻翻拌均匀，加齐平的热水，加2勺生抽，半勺老抽，半勺海皇酱，加盖中火焖煮至收汁，中间可翻拌1-2次。...
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红烧豆腐（蒜蓉辣酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐（蒜蓉辣酱版）做法

  • 红烧豆腐（蒜蓉辣酱版）

  • 用料豆腐2小块葱适量姜适量蒜蓉辣酱适量生抽适量熟芝麻适量盐适量红烧豆腐（蒜蓉辣酱版）的做法锅添水烧开，豆腐切丁，放入开水中，加入盐适量，煮沸后捞出沥干备用。起锅，倒入适量花生油，同时放入几粒花椒，待花椒变色，放入葱姜煸炒，炒至闻到香味，倒入豆腐，煸炒，炒至豆腐均匀沾油后，倒入适量...
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酱烧臭豆腐的做法和图解 好吃的酱烧臭豆腐家常做法

  • 酱烧臭豆腐

  • 这是楼主在大学食堂里最喜欢的一道菜，几乎每天中午都要来上一块，这种红烧类的食物还是大灶烧出来的好吃，家里就是烧不出那味道。要说那到底是个什么味道，其实过了十多年早已记不清，但却有一份美好刻在心里，难道这是我的臭豆腐情意结？！用料臭豆腐12块大蒜4瓣辣椒（可选）1颗花生（可选）1...
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大酱烧豆腐的做法和图解 好吃的大酱烧豆腐家常做法

  • 大酱烧豆腐

  • 东北大酱：万能酱莫属！用料豆腐1大块蒜粒2～3瓣香其酱1大勺（自行调整）肉粒（没有也可）淀粉+酱油码味小米椒1个二荆条青椒2根香菜少许花椒粒5～6粒大酱烧豆腐的做法1、油热，入几粒花椒炸香，舀出。放入肉粒炒香，接着放蒜粒炒香，再下豆腐+大酱炒香。2、有的话，可以顺势加入少许高汤烧煮。中途...
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意酱烧豆腐的做法和图解 好吃的意酱烧豆腐家常做法

  • 意酱烧豆腐

  • 为了那半个剩洋葱突发奇想，创作了这道中西结合的豆腐。用料豆腐1块洋葱四分之一个肉末意面酱2勺生抽1勺盐少许鸡精少许黑胡椒淀粉料酒1汤勺黑胡椒少许意酱烧豆腐的做法豆腐切成小块，放盐水里浸泡。（被盐水浸泡过的豆腐不易炒烂或是炖烂）洋葱切成洋葱碎备用。锅中到少许油，烧热...
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辣酱烧豆腐的做法和图解 好吃的辣酱烧豆腐家常做法

  • 辣酱烧豆腐

  • 用料豆腐韩国辣酱小香葱水盐老抽一匙糖1/2匙热水约250ML水淀粉辣酱烧豆腐的做法豆腐切成相等的大小块，用平盘盛装。锅中倒入水，加入1匙盐（盐的量根据自己口味的重和淡来放）。豆腐切小块后，拿盛豆腐的平盘慢慢倒入锅中，烧开水，煮3分钟这样捞出。用盐水煮是为了让豆腐中的水出来，再...
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酱烧蛋豆腐的做法和图解 好吃的酱烧蛋豆腐家常做法

  • 酱烧蛋豆腐

  • 用料家常豆腐一盒鸡蛋1个蒜头2瓣辣椒适量青葱1支酱烧蛋豆腐的做法首先将食材准备就绪豆腐切块，蒜末、辣椒末，葱白、葱绿，鸡蛋调制酱料（蚝油1大匙酱油1大匙盐1/4小匙水30ml）将鸡蛋打散打匀后，淋在切好的豆腐上，轻轻翻动一下，让每块豆腐均匀裹上蛋汁锅中油热后，倒入沾了蛋汁的豆腐中...
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酱烧老豆腐的做法和图解 好吃的酱烧老豆腐家常做法

  • 酱烧老豆腐

  • 我巨爱吃豆制品，豆腐，豆皮，豆干，豆腐果，腐竹，素鸡，豆浆，就没有我不爱的😋😋用料老豆腐1块香葱3棵牛肉酱1勺酱烧老豆腐的做法老豆腐一块切成薄片，什么形状都可以锅烧热放油放入葱花炝锅（我的锅之前炸葱油的，有酱油😬）放入豆腐片翻炒均匀加生抽老抽牛肉酱牛肉酱一勺就够炒匀加入清水水...
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「酱烧豆腐」家常小菜 香煎红烧的做法步骤及图解,美味正宗的「酱烧豆腐」家常小菜 香煎红烧做法

  • 【酱烧豆腐】家常小菜 香煎红烧

  • 用料嫩豆腐1块小青椒2个小红椒2个太太乐原味鲜酱油1勺食用油面粉生抽1勺葱姜蒜若干淀粉【酱烧豆腐】家常小菜香煎红烧的做法豆腐切成1厘米厚块状后抹上面粉，平底不沾锅放油加热，小火慢煎豆腐块。盛出豆腐，留下适量油煸香葱姜蒜末，加入刚好没过豆腐的水，烧开。水开后放入煎好的...
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虾酱烧豆腐的做法和图解 好吃的虾酱烧豆腐家常做法

  • 虾酱烧豆腐

  • 用料虾酱1勺豆腐1/4块葱姜蒜适量水淀粉1勺辣椒油1勺糖少许克水淀粉适量青椒或辣椒适量虾酱烧豆腐的做法豆腐入开水中焯水捞出沥干水分虾酱备用葱姜蒜切末，青椒切碎。干辣椒备用油烧热下入配料炒香下入虾酱炒香加入豆腐翻炒均匀填入水烧开，加少许糖炖煮2-3分钟勾入水淀粉，淋...
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红烧豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧豆腐做法

  • 红烧豆腐

  • 转自微博用料老抽蜂蜜豆腐淀粉食用油姜不喜勿加红烧豆腐的做法如视频...
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酱烧豆腐鸡的做法和图解 好吃的酱烧豆腐鸡家常做法

  • 酱烧豆腐鸡

  • 鸡翅与酱汁一同煨煮，可将鸡汁的精华与酱汁融合，且酱汁已有酱油的咸度，因此不用再额外加盐巴，吃起来也不会死咸，健康一百分！后续煮豆腐的时候，豆腐的味道也会更美味喔！用料鸡翅6支板豆腐1盒青葱2支姜1小块蒜头6办辣椒1支小磨坊茶叶蛋卤包酱汁400c.c.小磨坊辣椒粉适量酱烧豆腐鸡的...
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豆瓣酱红烧扁油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱红烧扁油豆腐做法

  • 豆瓣酱红烧扁油豆腐

  • 以前吃过红烧的不放豆瓣酱的，觉得很好吃~就一直留存在吃货的记忆里了，这次自己做放了豆瓣酱，更加入味好吃，下饭~没有菜谱的话，我就自己来建一个吧~用料油豆腐（扁的那种）菜籽油生姜蒜干辣椒豆瓣酱生抽（或老抽）盐红糖鸡精豆瓣酱红烧扁油豆腐的做法生姜切片，蒜拍好，干辣椒切段，油豆腐切...
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红烧豆腐/酱油老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐/酱油老豆腐做法

  • 红烧豆腐/酱油老豆腐

  • 祖传无修图用料老豆腐如图老抽酱油半铲刀熟水200ml白糖5-8克食用油如图红烧豆腐/酱油老豆腐的做法先热锅下油油量为本厨烧普通菜时的三倍（或如图）再下已切好的老豆腐由于我比较省油，所以记得多移动炒锅用滚烫的油去炸豆腐！如图中火。移动炒锅炸豆腐注意翻身不然会焦多翻几下...
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酱油版红烧日本豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的酱油版红烧日本豆腐做法

  • 酱油版红烧日本豆腐

  • 本科读书时，学校最高大上的食堂是留学生食堂。那里有个很有喜感的喊单大叔，会以各种幽默的方式报出菜名，喊你去端饭。尤以这个最为诙谐，他会叫成“红烧日本......豆腐”，喊得一腔热血，喊得满腹杀机。用料日本豆腐2包玉米淀粉少许植物油少许酱油2勺糖少许香葱少许酱油版红烧日本...
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酱烧豆腐的详细做法大全,简单又营养的酱烧豆腐做法

  • 酱烧豆腐

  • 用料：嫩豆腐一块、肉沫三两、葱花适量📌菜市场有卤水老豆腐和嫩豆腐两种做法：1，小锅烧热水，加一勺盐，水开放入豆腐煮两分钟，关火留在锅内备用2，锅中油热，放葱花炒香，放肉馅加两勺料酒炒熟3，加一勺蚝油、一勺柱侯酱、两勺生抽、一勺老抽，翻炒后加一大碗水4，放入豆腐，加一勺鸡精、一勺糖...
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酱烧豆腐丁的做法和图解 好吃的酱烧豆腐丁家常做法

  • 酱烧豆腐丁

  • 酱烧豆腐，这是照着贝太上的宫保豆腐来的,但是我这个感觉叫酱烧豆腐跟合适，放的是六月香的豆瓣酱用料北豆腐1块油水淀粉葱姜花椒豆瓣酱料酒白糖醋盐酱油花生米水酱烧豆腐丁的做法豆腐切成1CM见方的丁锅中倒入油将豆腐炸至表面呈金黄色,捞出控油锅留底油烧热,下花椒粒爆香后...
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酱烧北豆腐的做法和图解 好吃的酱烧北豆腐家常做法

  • 酱烧北豆腐

  • 北豆腐超级百搭，本菜谱里的韭菜可以随意换成大葱或小葱，都好吃的。食材上是一道高蛋白的素食，适合健身减脂党。口味上咸香可口，北豆腐富有嚼劲，再加点辣子，也是一道不错的下酒小零食呢（滑稽用料北豆腐约250克韭菜大蒜2~3瓣生姜生抽老抽白糖凉开水水淀粉酱烧北豆腐的做法大蒜头切...
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酱烧豆腐的做法和图解 好吃的酱烧豆腐家常做法

  • 酱烧豆腐

  • 这道酱烧豆腐酱香味十足，超下饭。用料内脂豆腐1块小葱适量调料黄豆酱1/2勺甜面酱1/2勺蚝油1/3勺生抽1/3勺鸡精适量油适量水适量酱烧豆腐的做法准备所需食材。小葱洗净，切碎，葱白和葱绿分开。豆腐切成小块，烧开水，放盐，放入豆腐煮1~2分钟，这样在烹煮的时候豆腐不容易散。热锅倒油...
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酱香烧豆腐的做法和图解 好吃的酱香烧豆腐家常做法

  • 酱香烧豆腐

  • 用料前腿肉馅料酒勺豆腐块西瓜豆瓣酱勺六月香葱伴侣甜面酱酱香烧豆腐的做法锅里放油，放肉馅滑炒出油，加一勺西瓜酱，一勺葱伴侣甜面酱炒香，加葱姜末、适量五香粉炒出香味。加适量高汤（水代替也可），开锅后放入豆腐块煮至开锅换中小火炖煮至水分收干即可！...
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酱汁烧豆腐的做法和图解 好吃的酱汁烧豆腐家常做法

  • 酱汁烧豆腐

  • 用料豆腐1块蒜2瓣料汁生抽2勺蚝油2勺白糖1小勺孜然粉半勺白胡椒碎适量生粉半小勺烤肉酱1勺水半碗酱汁烧豆腐的做法所有调料放在一起，调成料汁锅中放多一点油，将豆腐煎至两面金黄。少量多次，我一块豆腐分两次煎的。国内留少许底油，炒香蒜末倒入调好的料汁，煮至微微起泡放入煎好...
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简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法步骤及图解,美味正宗的简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）做法

  • 简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）

  • 用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法豆腐在热水里先煮下，盛出备用。油锅加入蒜，豆瓣酱，黄豆酱翻炒下（不要大火，酱有水会炸）倒入豆腐，取适量淀粉倒入半碗水调成水淀粉，倒入锅中煮3-5分钟后盛出，可以撒点葱花小贴士豆瓣酱和黄豆酱本身...
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肉酱烧豆腐的做法和图解 好吃的肉酱烧豆腐家常做法

  • 肉酱烧豆腐

  • 特点:鲜香滑嫩用料豆腐300g猪肉末50g鲜香菇2朵郫县豆瓣酱适量香葱末少许淀粉少许生抽少许食盐少许肉酱烧豆腐的做法豆腐切块汆水捞出控干水份备用。香锅汆水洗净沥干切片备用。香葱切末，淀粉加水调匀备用。起锅加入少许食用油入郫县豆瓣酱和肉末煸炒片刻放香菇略翻，加老抽，...
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麻酱烧豆腐的做法和图解 好吃的麻酱烧豆腐家常做法

  • 麻酱烧豆腐

  • 比起只用酱油，加了芝麻酱，味道就丰富一点，蔬菜可以根据自己喜好搭配。用料豆腐块辣椒勺葫芦瓜杏鲍菇生抽芝麻酱糖盐克麻酱烧豆腐的做法豆腐切块，小火煎至双面金黄，盛出备用。记得用老豆腐或煎酿豆腐，煎的时候可以在豆腐上洒一点点盐。辣椒、葫芦瓜、杏鲍菇切块（蔬菜可以根据自己...
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