夏日消暑利器#手工绿豆糕

用料  

夏日消暑利器#手工绿豆糕的做法  

1. 😅去皮绿豆用蒸锅大火蒸熟，加入适量老冰糖（根据个人口味调节甜度）。

2. 蒸熟的绿豆用料理机打细腻，越细腻口感越好！

3. 小火热锅先把黄油软化，再翻炒绿豆，黄油以少量多次的方式添加，绿豆翻炒至不黏手的状态便可！

4. 模具按压成型就完成一大步咯，我的模具是做月饼的模具，略大，建议买小一点😄。

5. 打包完毕，送入冰箱冷藏2小时便可以食用咯。是不是超级简单！！