时蔬烤鸡

一次性成功案例

用料  

时蔬烤鸡的做法  

1. 鸡洗净，去头去尾去屁股。鸡腿鸡胸上划两刀。

2. 蔬菜全部洗干净，洋葱切成四大块，彩椒、番茄切块，铺在烤盘上。

3. 黑胡椒、盐、十三香、罗勒碎、半只柠檬挤汁、橄榄油混合均匀涂在鸡身，内外都要涂上，做个马杀鸡，然后铺在蔬菜上。

4. 剩下的半颗柠檬放在一旁，切面朝下。一整颗蒜不去皮，拦腰切开两半，放在一旁。刚刚涂在鸡身上的酱如果有多可以倒在蔬菜上，或者橄榄油、盐、黑胡椒加一点，随意。

5. 烤箱预热，170度烤1小时。然后220度烤15分钟可使鸡皮变脆，更香。

6. 开吃！

小贴士

蔬菜可以换成土豆、蘑菇、玉米、西兰花、青豆等。