鸡腿烤时蔬
- 烤箱食谱
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用料
全鸡腿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
小番茄 | 若干 |
盐+黑胡椒+黄油 |
鸡腿烤时蔬的做法
首先来腌制鸡腿,用刀划开几刀,加入料酒,盐,胡椒粉腌制至少3小时。
接着把土豆去皮后切块清水浸泡15分钟左右去下淀粉。把青椒切成自己喜欢的形状。用小叉子在土豆表面扎些孔,黄油融化后加入盐和胡椒粉浇在土豆上。然后把土豆放入保鲜袋密封15分钟左右
烤箱调到150度,35分钟,中层。将鸡腿,土豆,青椒(可以放些莴笋,西兰花)摆盘,怎么好看怎么放哈哈。忘记拍摆好的照片了。
青椒放在里面不好吃烤一下特难看哈哈,后来被我挑出来了。
40分钟到了之后。把温度调整到200,再把烤盘放到最上层烤6分钟左右 可以让表皮脆一些。最后把小番茄对半切开,摆好。
完工。如果有柠檬的话可以切一些柠檬上去。
小贴士
时间比较仓促,腌制的时间太短了,里面都好淡哈哈,大家记得多腌制会儿噢。可以多放点些蔬菜要选择水分少的。
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