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没有烤箱也能做出的面包的做法步骤及图解,美味正宗的没有烤箱也能做出的面包做法

没有烤箱也能做出的面包

没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图

用料  

酵母 5克
白糖 看自己口味加入(喜欢甜的多加)
牛奶
蛋黄液 2个左右
普通面粉 500克
食用油 (有黄油的话更好)
250克
蜂蜜 少许

没有烤箱也能做出的面包的做法  

  1. 除了蛋黄液之外,其他材料都倒在盆中揉成光滑面团,静置发酵成两倍大

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵完后,分成几个小剂子,戳成长条,碗中刷油,可撒上白糖或者蜂蜜、白芝麻,盖上保鲜膜,静置在发酵;

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第3张
  3. 二次发酵后,在表面刷上鸡蛋液、撒上黑芝麻。冷水上锅蒸半小时,关火5分钟。一定要焖!!!一定要焖!!!!

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第4张
  4. 蒸出来后的亚子.....

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第5张
  5. 也可以蒸出来后,再刷上一层鸡蛋液,撒上白糖,再去蒸(这次可以不用太久);就是这样啦……

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第6张
  6. 看看横切面,哎哎哎......不用把口水滴在手机上,已经很好吃了,就不要再加料了

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第7张
  7. 相同的方法,也可以包入肉松和沙拉

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第8张
  8. 这个亚子.....

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第9张
  9. 这个亚子......

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第10张
  10. 这个亚子.......哎呀!谁家的孩子这么心灵手巧,聪明伶俐呢!我这该死的无处安放的魅力呀呀呀哈哈哈

    没有烤箱也能做出的面包的做法步骤图 第11张

小贴士

1、酵母可以先用温水和开,再静置一会儿,它会一边冒着小泡泡一边说 我好了我好了好了好了好了。
2、天气冷,不好发酵怎么办?就在一旁看着.........哈哈哈开玩笑的,在一旁烧开水,关火!!!再把面团放到锅中,不要直接下水,就像蒸馒头一样放在托盘上就🉑️,过一段时间水冷了,再添加开水,不用把水倒掉。

标签: 烤箱 面包
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