椰油果仁香蕉燕麦烤布丁

用料  

椰油果仁香蕉燕麦烤布丁的做法  

1. 准备烤箱碗1只，压泥器1个，1人份燕麦，1根香蕉，1枚生鸡蛋，1袋常温牛奶，1瓶椰油，1盒洗净的蓝莓备用。

2. 香蕉去皮掰断入碗，倒入燕麦片和刚好没过食材的牛奶，用捣泥器压碎香蕉，打入生鸡蛋，加1汤匙椰油，搅拌均匀。

3. 入烤箱，免预热，180摄氏度烤15分钟，戴防烫手套取出布丁。

4. 表面撒适量蓝莓，冷却至适口温度，即食。