葵瓜子薄脆

做蛋黄酥剩下了蛋白，正好做薄脆。

用料  

葵瓜子薄脆的做法  

1. 将除葵瓜子以外的材料全部放入容器中。

2. 搅拌均匀。

3. 加入葵瓜子。

4. 搅拌均匀。

5. 装入金盘后，用刷子尽量刷平整。

6. 放入180度预热五分钟后的烤箱底层，烤10分钟。然后开上火烤1分钟关火。但是不要立即从烤箱里面取出来，最好焖一分钟左右时间。

7. 待冷却后，脱模。

8. 切成小块，然后立即放入密封袋或者盒保存，以免回潮，影响品质。
   （配方是一盘的量，这个成品图是三盘的量哦）

小贴士

配方是一盘的量。