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小美版 大米糕的做法食谱

简单易学的小美版 大米糕美食做法

  • 小美版 大米糕

  • 用料粘米粉200克糖粉40克水100克牛奶80克泡打粉6克小美版大米糕的做法所有材料放入主锅时间30秒，速度3混合用刮刀把没混合的面粉刮入锅中再适当混合下将米浆倒入模具中，约八分满上蒸锅(已经水开)，中火，约15-20分钟出锅啦...
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简单易学的小美版大米蒸糕美食做法

  • 小美版大米蒸糕

  • 用料大米70克糯米40克鸡蛋4个油45克水20克糖45克蔓越莓15克小美版大米蒸糕的做法主锅保持清洁无水，把大米和糯米放入小美主锅，设置两分钟速度10研磨成右上图状态取出备用清理主锅，保证无水无油状态，将四个鸡蛋和45克细砂糖入小美主锅，插上蝴蝶棒，设置15分钟45度速度4搅拌打发成...
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简单易学的大米发糕 小美版美食做法

  • 大米发糕 小美版

  • 用料大米300克饮用水200克细砂糖或冰糖粉40-60克，自行掌控普通面粉40克酵母粉5克大米发糕小美版的做法300克大米提前用水浸泡至少5小时，隔夜浸泡更佳。浸泡好的大米反复冲洗干净后，沥干水份，放入主锅，加入饮用水200克1分钟速度10，打成米浆加入糖，面粉，酵母粉，30秒速度3进行搅拌期...
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烤黑米糕/小米糕（小美版本）的做法步骤及图解,美味正宗的烤黑米糕/小米糕（小美版本）做法

  • 烤黑米糕/小米糕（小美版本）

  • 用的是美善品TM5,也适合TM6～改良了原来小美版本海绵蛋糕的方子，用烤箱烤的黑米糕，比蒸的香多了。也可以用等量的小米代替黑米，口感是一样的。记录下来，方便自己以后再做。喜欢的收～（因为考虑到做的过程中粉会损失，所以多放了点黑米）做出来的量是正好乐葵的一个6连蛋糕模具和一个4...
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大米面糕（附小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的大米面糕（附小美版）做法

  • 大米面糕（附小美版）

  • 大米和面粉的营养成份不同，各有千秋。面粉的蛋白质含量较高，但质量低于大米；大米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。由于面粉的蛋白质含量高，同时说明筋度也会高一些，因此大米＋面粉做出来的糕，口感更有靭性，体积也会大些。我有时也会用木薯粉替代面粉，口感略更绵软。用料方法一：大米...
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小白糕·大米糕（小美版，一次发酵，一锅到底）的做法步骤及图解,美味正宗的小白糕·大米糕（小美版，一次发酵，一锅到底）做法

  • 小白糕·大米糕（小美版，一次发酵，一锅到底）

  • 倒入模具的米浆，是由熟米浆和生米浆混合后发酵的，虽然看着步骤多，照着做一次就掌握要领了用料大米（不要用粘性大的）200克水100+100克糖50克耐高糖酵母3克黑芝麻适量装饰小白糕·大米糕（小美版，一次发酵，一锅到底）的做法200克大米浸泡半天，浸泡后大约260克，沥干，加100克水在主锅，设置1...
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小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）做法

  • 小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）

  • 凉虾/凉糕，滑糯清爽，柔软清甜。用大米制浆煮熟，凉透后淋红糖水食用，是深受大家喜爱的消暑甜品。不愿买桂朝米就用后面的凉糕粉版本制作。用料桂朝米125克水175克水500克/600克（凉虾/凉糕）红糖100克水100克食用石灰粉5克水120克小美.凉虾/凉糕（大米版/凉糕粉版）的做法5克石灰粉兑1...
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黑米糕红豆米糕.小美版的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕红豆米糕.小美版做法

  • 黑米糕红豆米糕.小美版

  • 用料糯米：70克黑米或紅豆30克雞蛋🥚4只糖粉60克牛奶🥛30克色拉油20克黑米糕红豆米糕.小美版的做法糯米、黑米（紫糯米）或者紅豆，倒入主鍋，一分鐘/速度10打磨（中間可以暫停一下，把鍋壁的米粉刮到鍋底）。打磨完成後盛出，清空主鍋，備用。打磨完成如上圖✅將雞蛋🥚、糖粉放入主鍋（鍋內必...
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核桃红枣大米糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃红枣大米糕（小美版）做法

  • 核桃红枣大米糕（小美版）

  • 在2020年这个特殊的春假里，相信有无数个和我一样无处安放的灵魂！😅一直被闲置的小美又被我从储藏室里挖出来，老公满含期许的提出可以每天倒腾一下，我只想说“老公，你想多了！”😂用料大米40克燕麦40克鸡蛋5个（50克左右/个）白砂糖50克牛奶30克植物油20克红枣40克核桃30克核桃红枣大...
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美善品小白糕（大米版）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小白糕（大米版）做法

  • 美善品小白糕（大米版）

  • 2019年7月1日周一重庆这款小白糕原配方是来源于我们团队Jessie，由她爸爸独家传授，感谢分享！我在此基础上做了几次调整，做了自己喜欢的状态。用料贵朝米300克酵母一茶匙白糖70克美善品小白糕（大米版）的做法贵朝米用水浸泡一个小时后沥干，放入主锅，加200克水，设置1分钟/速度10然后把...
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小美版香糯Q弹的大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版香糯Q弹的大米糕做法

  • 小美版香糯Q弹的大米糕

  • 怀念小时候吃到的大米糕，偶然间得到队长给的配方，自己改良了一下，记录分享给美粉们食材简单，制作方便，味道棒极了！用料东北大米（珍珠米，长粒香米均可）200克白砂糖（或者冰糖粉）50-60克酵母5克水140-160克小美版香糯Q弹的大米糕的做法如图准备食材用小美，10秒速度10，打出糖粉备用大米淘...
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小美版 紫米（小米）蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 紫米（小米）蒸糕做法

  • 小美版 紫米（小米）蒸糕

  • 用料紫米70克小米30克鸡蛋4个细砂糖65克牛奶30克（无味）色拉油20克小美版紫米（小米）蒸糕的做法紫米70，小米30，速度10，2分钟打成细粉，取出备用鸡蛋200g，细砂糖65g，速度5，15分钟，打成浓稠的糊状。加入备好的米粉，先慢速后调至速度3，2分钟，中间停一下把壁上的干粉刮落加入牛奶30g，葵花籽油20g...
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纯小米糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的纯小米糕（小美版）做法

  • 纯小米糕（小美版）

  • 这个小米糕是没有任何准备的出品早上6:30准时醒了，眯着眼睛跟我说，妈妈我早餐要吃那个软软的黄黄的米糕我一寻思，那是个啥？然后厨房里看了看，发现黄色的只有小米了那么就小米糕吧早上也没空做分蛋法，那就来个全蛋海绵法的小米糕吧虽然组织没有那么细腻，但是非常清甜更纯粹健康一...
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小米蒸糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的小米蒸糕（小美版）做法

  • 小米蒸糕（小美版）

  • 用料小米50克糯米70克鸡蛋4个糖粉50克（可适量减少）牛奶30克（可适量增加）油20克小米蒸糕（小美版）的做法打开小美，找到黑米糕做法，小米糕黑米糕做法一样。盖子上先加一层保鲜膜，避免打粉的时候从量杯盖露出来，密封打的更细。加入50g小米70g糯米速度10打3分钟，这次做了3倍量，打了5分钟，锅...
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小美红糖凉糕/凉虾（大米版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美红糖凉糕/凉虾（大米版）做法

  • 小美红糖凉糕/凉虾（大米版）

  • 回忆小时候外婆的味道用料贵朝米125克石灰5克开水600克小美红糖凉糕/凉虾（大米版）的做法将贵朝米洗净后加水浸泡1小时，同时将石灰粉加120g凉白开混合后静置1小时，得到澄清的石灰水倒出备用。把沥干后的米倒入主锅，再加入175g水，3分钟/速度10打磨成米浆。倒入600g开水，18分钟/100...
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简单易学的大米糕（小美版）美食做法

  • 大米糕（小美版）

  • 家里煮饭的大米，随手可见的玻璃大碗，有了小美神器的帮忙一样可以做出好吃健康的大米糕哦～用料大米100克鸡蛋5个（250克）白砂糖65克牛奶30克玉米油20克没用模具宜家大玻璃碗1个大米糕（小美版）的做法1.100克大米加入小美锅主锅，设置1分钟30秒/速度10打磨成粉，倒出过筛备用。2.插入蝴...
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两步搞定软糯大米米糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的两步搞定软糯大米米糕（小美版）做法

  • 两步搞定软糯大米米糕（小美版）

  • 用料大米250克牛奶200克糖30克奶粉40克两步搞定软糯大米米糕（小美版）的做法大米提前2小时浸泡，沥干水所有材料入主锅，1分钟/速度10模具涂一层油倒入米糊，保鲜膜盖好开水入锅，15分钟/Ｖ/速度1，脱膜的时候小心一点儿哟～...
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大米糕（附小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕（附小美版）做法

  • 大米糕（附小美版）

  • 非常时期在家有闲，看着家里充足的新大米，想起了绵绵软软的米糕，忍不住又做了一个。用料大米300克水（牛奶）130克酵母粉3克白糖15克蔓越梅干葡萄干红枣桂花等果干随意如用大米粉（粘米粉）300克，加水270克。6寸活底模貝1个大米糕（附小美版）的做法300克大米淘洗干净后放水中浸泡3小时左...
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不发酵的奶香开花大米糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的不发酵的奶香开花大米糕（小美版）做法

  • 不发酵的奶香开花大米糕（小美版）

  • 超爱大米糕的口感，可是传统的大米糕做起来，发酵实在太头痛了，动则一两个小时，太耗费时间了，突发奇想，用泡打粉代替酵母，结果竟也不错？！终于不用起大早做早餐啦～用料粘米粉200克牛奶180克白糖40克泡打粉5克葡萄干适量不发酵的奶香开花大米糕（小美版）的做法除了葡萄干，所有材料入主锅，30...
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大米面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的大米面包（小美版）做法

  • 大米面包（小美版）

  • 用料米粉400克蛋液50克牛奶180克奶粉15克耐高糖酵母5克糖20克盐2克椰子油30克葡萄干50克大米面包（小美版）的做法加入米粉、奶粉、蛋液、酵母、糖、牛奶，30秒/速度3-6混合加入盐、椰子油、葡萄干，10分钟揉面，要揉出手套膜取出揉成光滑面团，均分成每个35克大小的面团放入模具中放...
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小美版～软糯Q弹的大米糕好吃的烹饪方法 小美版～软糯Q弹的大米糕的地道做法和步骤

  • 小美版～软糯Q弹的大米糕

  • 非常非常好吃，建议大家试试，也可以放酒酿，就变成了酒酿大米糕😋糖不能再少了，喜欢甜的可以多放10克。用料珍珠大米（或者普通大米，没有粘性的那种）250克水180克冰糖粉35—40克新鲜酵母8～10克小美版～软糯Q弹的大米糕的做法浸泡一晚的大米加水，2分钟10速打磨。取50克米浆放锅里蒸5分钟...
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大米小米糕的做法和图解 好吃的大米小米糕家常做法

  • 大米小米糕

  • 用料小米大米小米糕的做法小米泡加白糖油糯米粉保鲜盒抹油抹放枸杞黑芝麻隔水蒸10分...
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大米蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的大米蛋糕（小美版）做法

  • 大米蛋糕（小美版）

  • 用料大米150克鸡蛋6个糖70克椰子油40克枸杞适量8寸模具大米蛋糕（小美版）的做法大米隔夜浸泡后，沥干水蛋清、蛋黄分离大米、蛋黄放入主锅，1分钟/速度10把锅壁上面糊刮到锅底后，再次1分钟/速度10加入椰子油，30秒/速度3混合均匀倒出放一边备用主锅清空，一定要确保无水无油后，再进入...
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小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的小米糕（黑米糕）小美版做法

  • 小米糕（黑米糕）小美版

  • 喜欢松软细腻的小米糕！偶尔做一个吃，用料鸡蛋4个糖60克小米或者黑米30克糯米70克淡奶油60克小米糕（黑米糕）小美版的做法30克小米和70克糯米，放入主锅，2分钟速度10磨成粉主锅要无油无水哦！打磨好拿出主锅插入蝴蝶棒，倒入鸡蛋和白砂糖，10分钟45度速度4，再5分钟速度4，上面的量杯盖拿掉...
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大米发糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕（小美版）做法

  • 大米发糕（小美版）

  • 甜甜糯糯，稻香四溢的发糕，是不是很熟悉～用料干大米200克白砂糖30克牛奶100克水60克泡打粉6克大米发糕（小美版）的做法准备好所需食材，大米提前浸泡4小时以上，然后滤干水分。主锅里放入滤干水分的大米、牛奶和水，以2分钟/速度10将大米打碎。打碎的状态是这样的，非常细腻的糊状。加入...
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