烹调屋南瓜子瓜子仁薄脆
- 菜谱
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用料
| 原味瓜子仁 | 120克 |
| 南瓜子仁 | 80克 |
| 鸡蛋液 | 100克 |
| 绵白糖 | 70克 |
| 黄油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
南瓜子瓜子仁薄脆的做法
鸡蛋液和糖一起拌匀，不用打发
![南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入瓜子仁和南瓜子仁，拌匀
![南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油用微波炉或者隔热水融化成液体，倒入黄油液拌匀
![南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入低筋面粉
![南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀，放在冰箱冷藏半个小时
![南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用勺子相同分量，铺在烤盘上，摊成薄薄一层，越薄越好，烤盘上提前铺好硅油纸
![南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱上下火170度预热10分钟后，把烤盘放进去，烤15～20分钟，自己看着别烤糊了，取出后晾凉就是脆脆的了
![南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "南瓜子瓜子仁薄脆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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