普通面粉纸杯蛋糕
- 烤箱食谱
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用料
普通面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 60克 |
盐 | 少量克 |
糖放入蛋黄 | 20克 |
糖加入蛋白 | 60克 |
醋或柠檬汁 | 几滴 |
食用油 | 40克 |
普通面粉纸杯蛋糕的做法
物品准备,我比较懒,放入蛋黄的料全放一个杯子中了
分次加入白糖打到插筷子不倒
蛋黄,油,糖,牛奶,盐,拌匀,再加入过筛的面粉
将三分之一的打发的蛋白倒入蛋黄糊中拌匀,将蛋黄糊加入余下蛋白中
上温110度下温120度,烤25分钟,具体按个人的烤箱
小贴士
这个量我做了18个纸杯
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