让你一天活力满满的低热量土豆饼

不需占用很多时间，就可以做出的低油好吃的土豆饼:-)

用料  

让你一天活力满满的低热量土豆饼的做法  

1. 土豆擦成丝，打一个鸡蛋在里面，今天正好赶上是个双黄蛋：）同时放入盐和面粉搅拌均匀（盐按照个人口味放即可，面粉有点就行，主要为了土豆饼更容易成形）。

2. 先把平底锅烧热，放入一点油，用刷子刷匀

3. 把搅拌均匀的土豆丝糊糊摊平在锅底，小火定型。

4. 定型后翻面继续煎，定型后送入烤箱，160度烤10分钟，这期间麻麻们就可以干会儿别的家务了

5. 清爽的元气土豆饼出炉！

小贴士

土豆放入平底锅内一定要小火定型，要不容易糊：（翻面后很快就可以请入烤箱了。我一开始用烤箱，主要是油放的少，煎的时间短，怕土豆不熟，试过一次后发现竟然很香，还省事，烤箱也不用预热，直接扔在里面就行，大家也来试试吧：）