洋葱焗蛋
- 烤箱食谱
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原本只打算烫些蔬菜把午餐给解决掉,但看见冰箱还有颗洋葱和鸡蛋... 脑袋忽然闪过焦糖洋葱的味道,就这样有了这道简单又美味的洋葱焗蛋...
真的非常简单;) 爱洋葱的朋友们一定要学起来哦!
用料
鸡蛋 | 1颗 |
洋葱 | 1颗 |
橄榄油 | |
盐 | |
黑胡椒 |
洋葱焗蛋的做法
把洋葱切细,锅里倒入橄榄油,中火炒至洋葱呈焦糖色,加少许盐调味。
要有耐心,不可太大火哦.. 以免把洋葱给炒焦了!当焦糖洋葱完成了就盛入焗烤器皿中。在中间压个洞,把鸡蛋打入后撒上盐。
放入已预热至200度的烤箱中,烤15~20分钟。快好时撒上些黑胡椒(我不建议在一开始就加入黑胡椒,怕会有烤焦了的味道)
以个人喜好,如果喜欢半熟的蛋就自行调整焗烤的时间!
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