洋葱鸡蛋饼

第11，昨天下了雪，家里正好储备的有一些食物今天早晨做了鸡蛋饼。

用料  

洋葱鸡蛋饼的做法  

1. 我上次做西兰花剩下的茎，切碎～我感觉其他的替代品比如黄瓜什么的都可以

2. 胡萝卜切丁

3. 小葱切一下

4. 切洋葱蒜，其实太大了或者太小了都不合适，就选择适中的就可以。

5. 剩下的洋葱切成丁

6. 打两个鸡蛋，加一勺淀粉或者糯米粉，根据切菜的多少

7. 搅拌好，可以适当加点盐

8. 先抹点油，放洋葱圈，哪里放洋葱圈就在那里抹油，记得一定要小火。

9. 刚做出来比较好吃～

小贴士

1洋葱不要切的太宽，要不不好熟
2一定要用小火，要不容易糊
3不要做多了，凉了不好吃。一次的刚刚吃完最好，因为这个不方便热～
4家里有模具的可以直接用模具。