烤箱纸杯蛋糕

用料  

烤箱纸杯蛋糕的做法  

1. 蛋清  蛋黄分离  把蛋白打成糊状 到筷子能站在里边不倒

2. 1.蛋黄  蛋白分开
   2.蛋清打白  打到筷子放进去不倒  ，打到有白沫 放一次糖  再打一会 再加糖，再打一会，再加糖
   3.蛋黄搅拌   加一点玉米油  搅拌均匀  再加奶   搅拌均匀
   然后用筛子把面筛进去  搅拌均匀，不要有面疙瘩，可以用打蛋机，打一会，比较好  
   4.蛋白倒进蛋黄面糊里搅拌，均匀后，再加剩下蛋白搅拌
   5.装在纸杯   不要太满  八分就可以  
   6.烤箱上下170度  20分钟就可以了  注意观察 不要焦了