烤箱版蛋黄纸杯蛋糕

因为女儿蛋清过敏，喝的奶粉也是深度水解，1岁之前蛋黄也过敏，现在两岁了终于可以吃蛋黄了，两岁生日找蛋糕店做的蛋黄蛋糕，没想到还挺好吃，看女儿爱吃，我决定自己做给她吃

用料  

烤箱版蛋黄纸杯蛋糕的做法  

1. 6个蛋黄放在打蛋盆里，加入冲好的奶粉和砂糖，用打蛋器打发，打到打蛋器提起纹路不会消失，我看过很多菜谱都没有说过打多久，为了新手妈妈少走弯路我特意计时，用小熊打蛋器大概需要打50分钟，推荐大家买一个打蛋盆，减少噪音，因为我一般都是孩子晚上睡觉了才能做
   

2. 打发成功后，用面粉筛把面粉筛入，越细越好，然后模子里，或者纸杯里
   

3. 180度预热烤箱5分钟，长帝烤箱中层上下火150度，20分钟

4. 好吃的蛋糕烤好了，女儿很爱吃，辛苦也值得