脆皮蔬果烤鸡

媳妇12月25日过生日，就琢磨了这道比较贴合圣诞节餐饮习俗的脆皮烤鸡。热热闹闹的

用料  

脆皮蔬果烤鸡的做法  

1. 鸡尖，鸡脚和鸡头去掉。把鸡洗干净

2. 下料酒、酱油和蚝油，充分揉搓按摩。可以在鸡身上用牙签扎眼，好入味

3. 湿料上好后撒盐、胡椒粉。揉搓均匀

4. 在鸡肚子里塞葱段，姜片。把鸡和腌料一起放进保鲜袋，腌制三个小时

5. 鸡取出，葱姜丢掉。用吹风机把鸡吹干

6. 烤箱200度预热。进烤箱上下火烤30分钟。

7. 蔬菜切滚刀块，加适量油盐拌匀

8. 30分钟到时后鸡取出。翻面，烤盘洒满蔬菜块，再入烤箱，200度30分钟

9. 烤好后鸡基本已经熟了。取出刷上蜂蜜，烤盘加入切滚刀块的苹果。再入烤箱200度15分钟上色。大功告成

10. 趁热吃，鸡皮特别脆哦