十块钱让你吃到五星级饭店的肉皮冻

不一定每个菜谱都有故事哦，它们只有一个核心馋，还有就是一张挑剔的嘴

用料  

十块钱让你吃到五星级饭店的肉皮冻的做法  

1. 把肉皮冷水浸泡四个小时出出血水，然后炒锅煮10分钟，拿出来趁热把肉皮上的油脂刮掉，这一步一定要做到位，对成品至关重要，然后切丝，切好后用水洗一下。

2. 准备这些调料，还有姜片也记得放进锅里

3. 把肉皮和调料放进高压锅，再放3克盐，这里的盐只是提味，高压锅上汽20后开盖再熬20分钟，都是小火哈

4. 出锅冷却后冰箱冷藏三小时以上就可以吃了，记得一定要配三和油哦！